Rețete

Ai poftă de şniţele de pui? Astăzi îţi prezentăm o reţetă rapidă, pentru care nu va fi nevoie să petreci mai mult de 30 de minute în faţa aragazului. În plus, şniţelele sunt extrem de crocante, iar cel care le dă un gust unic este sosul de miere şi usturoi, uşor de preparat. Prepară-ţi şi tu o serie de şniţele de pui cu sos de miere şi usturoi!Şniţele de pui cu sos de miere şi usturoi – Ingrediente (4 porţii)

Aceşti cartofi pe grătar cu rozmarin şi boia sunt felul de mâncare cu care poţi bate orice alt fel de mâncare! Vei vrea să-i prepari oricând pe perioada anului, indiferent de anotimp, dacă eşti singur sau cu familia acasă.

Pentru cel mai bun pandişpan cu zmeură, fructul trebuie să fie ferm, cu o culoare vie atunci când îl cumperi. Poate fi păstrată 1-2 zile la temperatura camerei, în funcţie de cât de coaptă este, şi cel mult o săptămână la frigider.

Dacă vrei să-i bucuri pe cei dragi cu un preparat deosebit, încearcă această reţetă de friptură de vită cu sos de unt şi usturoi. Poţi însoţi fritpura cu o garnitură de piure de cartofi, ori de mazăre sau orez.Friptură de vită cu sos de unt şi usturoi – Ingrediente4 file mignonsarepiperpudră de usturoi1 lingură unt4 căţei usturoi, pisaţi

Acest sos cremos şi foarte gustos pe care îl poţi folosi peste ouă părjite ori poşate sau chiar peste legume pregătite la aburi este o alegere excepţională. Încearcă pentru preparare cea mai simplă reţetă de sos olandez şi, odată ce vei deveni expert în pregătirea lui, vei împărţi reţeta tuturor celor dragi.

Un delicios desert pentru cei mici, dar nu numai. Încearcă să pregăteşti cele mai bune ecleruri cu cremă de vanilie, cu un gust apetisant şi de care nu te vei sătura prea uşor.

Ingrediente:-          500 g vişine-          250 ml lapte-          90 g făină-          4 ouă-          125 gr zahăr-          50 ml ulei-          un praf de sare

Blat alb:6 ouă8 linguri zahăr8 linguri făină2 linguri ulei1 lingură apă rece1 plic praf de coptPreparareSeparăm ouăle, albuşurile le mixăm spumă tare. Gălbenuşurile le amestecă cu zahărul, zahărul vanilat, uleiul şi apa şi le mixăm până devin cremoase şi îşi dublează volumul. Peste crema de gălbenuşuri adăugăm făină cu praful de copt şi amestecăm bine, apoi adăugăm albuşurile bătute, amestecând cu o spatulă de jos în sus.

Ingrediente:Pentru blat: 400 g biscuiţi, 150g untPentru cremă: 300 g brânză de vaci proaspătă, 300 ml frişcă lichidă,150 g zahăr pudra, 100 ml apă rece, 100 ml lapte fierbinte, 20 g gelatină, 3 plicuri de zahăr vanilat (sau o păstaie de vanilie);Pentru jeleu: 300 g căpşuni proaspete (sau congelate),100 ml apă, 3 linguri zahăr, 10 g gelatină.Pentru decor: căpşuni proaspete.Mod de preparare: Biscuiţii se rup şi se pun în blender. Se macină mărunt şi se adaugă untul topit. Se amestecă bine.

Această reţetă tradiţională din Italia de pui cacciatore este o alegere potrivită pentru o masă în familie. „Cacciatora“ se traduce prin „vânător“ în română, iar la prepararea acestui fel de mâncare, se folosea pe vremuri carne de iepure şi era ca un fel de tocăniţă a vânătorului.Pui Cacciatore. Reţetă tradiţională din Italia – Ingrediente

Pentru o aromă proaspătă, pune în supa de roşii, la final, ardei gras verde. Dacă supa de roşii ţi se pare acrişoară, pune în ea o linguriţă de zahăr. Astfel vei obţine cea mai rapidă reţetă de supă de roşii, dar şi cea mai gustoasă.

Micile gogoşi cu cremă se numără printre cele mai apreciate deserturi. De data aceasta am pregătit 20 de choux a la creme cu frişcă, chiar şi pentru cei mai cârcotaşi. Pentru ca gogoşile pentru choux à la crème să iasă perfect, coace-le la foc mic şi nu deschide uşa la cuptor în primele 20 de minute.

Până pe 15 august, când sărbătorim Adormirea Maicii Domnului, credincioşii ortodocşi ţin post – o perioadă în care ne abţinem de la carne, ouă, brânzeturi şi lactate. Produsele de origine animală pot fi înlocuite cu mâncăruri uşoare din legume. Iată câteva reţete pe care ar trebui să le încerci şi tu!

Prăjitura perfectă pentru petreceri cu prietenii ori în familie este cel mai bun tort de ciocolată cu cremă, a cărui reţetă ţi-o dezvăluim mai jos. Permite-ţi un răsfăţ cu o felie din acest tort pe care o poţi însoţi de o cană de cafea caldă.Cel mai bun tort de ciocolată cu cremă – Ingrediente

Această supă clasică de vară este ideală pentru a te răcori în zilele cu temperaturi extrem de ridicate. De asemenea, o poţi manevra cu uşurinţă şi o poţi păstra într-un termos şi să o iei cu tine la picnic. Încearcă şi tu reţeta de supă rece de castraveţi, recomandată de bucătarul Jamie Oliver.Supă rece de castraveţi – Ingrediente

Gata în numai 30 de minute, acest fel de mâncare cu pui cu lămâie şi usturoi este deliciul oricărui gurmand. Sosul poate fi mai mult sau mai puţin puternic aromat, astringent, pentru că asta depinde de gustul tău. Mai puţănă zeamă de lămâie şi mai multă smântână îl fac mai moale, în timp ce mai multă zeamă de lămâie şi mai puţină smântână îl fac robust.

Şarlota cu zmeură şi mure este unul dintre deserturile copilăriei mele, un desert de care îmi amintesc cu plăcere de fiecare dată. Dacă vrei, poţi înlocui aceste fructe cu orice alte fructe de sezon, care nu sunt, însă, prea zemoase.

Următoarea rețetă îl satisface și pe cel mai pretențios… pofticios. Are toate ingredientele necesare pentru a câștiga primul loc la categoria „Prăjitura zilei”.IngredientePentru pandișpan: 8 ouă, 8 linguri de zahăr, 8 linguri de făină, un vârf de cuțit de sare, 3 plicuri zahăr vanilat, 1 praf de copt, zeama de la o jumătate de lămâiePentru crema de vanilie: 6 ouă, 3 căni lapte, 6 linguri rase cu zahăr, 5 linguri cu făină, jumătate de baton de vanilie sau 4-5 plicuri de zahăr vanilat, 6-8 piersic

Cel mai bun preparat cu care îi poţi da gata pe cei dragi la începutul acestei săptămâni este roşii umplute cu carne de curcan. Nu ne săturăm de gustul şi aroma lor de fiecare dată, şi nimic nu mai rămâne în farfurie.Roşii umplute cu carne de curcan – Ingrediente6 roşii500 g carne de curcan tocată1 praz1 ceapă tăiată măruntsarepiper1 legătură de mărar tocat1 legătură de pătrunjel tocat1 mână de orez spălatulei

Această salată de fasole cu măsline poate fi un reuşit aperitiv, ori o cină perfectă pentru cei dragi. Nu uita să fierbi fasolea în mai multe ape şi să tai măslinele felii. Vei obţine una dintre cele mai bune salate.

Afinele, aceste fructe dulci-acrişoare ale verii sunt delicioase în diverse dulciuri preparate pentru tine şi familia ta. Această tartă cu brânză şi afine este preparatul răcoros al acestei veri care îi va bucura pe toţi.

Această reţetă spaniolă de mâncare de pui cu cartofi este foarte aromată şi atrăgătoare din punct de vedere al culorilor. Fiecare porţie o poţi însoţi de o felie de pâine prăjită şi de puţin orez fiert. Este un fel de mâncare inspirat din clasica salsa.Mâncare de pui cu cartofi. Reţetă spaniolă – Ingrediente

Îţi plac mâncărurile picante, iar ardeiul iute nu îţi face rău la stomac? Atunci cu siguranţă reţeta următoare va fi pe placul tău. Răsfaţă-te acum cu o porţie de aripioare picante!Cele mai bune aripioare picante – Ingrediente (4 porţii)1 kg aripioare de pui4 linguri de muştar50 ml ulei vegetal2 linguri sos de soia½ lingură sos picant1 lingură oţet alb1 lingură pastă de tomate4 linguri zahăr brun1 lingură pudră de paprika (picantă)2 căţei de usturoisarepiper

Pentru cea mai gustoasă tartă cu brânză şi roşii ai nevoie de ingrediente proaspete. Cumpără dintr-un loc cunoscut brânza de ooi sau de capră penteru această tartă, şi foloseşte una mai sărată.

Chiar dacă nu are zahăr, este un desert absolut delicios! Nu ne credeţi? Încercaţi! Această tartă cu mere este foarte uşor de preparar!

În combinaţie cu alte legume sau cu carne, lintea e gustoasă şi sănătoasă! Prepară o delicioasă mâncare de linte cu cârnaţi. Adaugă lintea curăţată, în prealabil, de impurităţi în apa clocotită, apoi dă focul mic şi mai fierbe aproximativ 30 de minute.Mâncare de linte cu cârnaţi – Ingrediente1 ceapă3 roşii1 morcov2 căţei usturoisarepiper2 foi de dafin½ ţelină1 păstârnaccimbruulei300 g linte3 cârnaţi

Dacă ai luat mai mulţi ardei din piaţă şi ai încercat diverse reţete de ardei umpluţi, de exemplu, poţi încerca să prepari şi cel mai bun chec sărat cu ardei. Un chec pe care îl prepari într-o oră jumătate şi pentru care ai nevoie de puţine ingrediente.

Legume la grătar puteţi face în orice moment al anului, fie că sunteți vegetarieni, fie că vă doriți doar o garnitură sănătoasă la masa principală, fie că doriți o masă de post. Puteți să faceți din legume proaspete ori congelate, iar problema gratarului din curte nu trebuie să existe. Se poate face și pe unul normal (de preferat din fontă) care se pune pe flacăra aragazului.

Ingrediente:1 pui2-3 cartofi1-2 morcovi2 cepe roşu2 cepe verzi2-3 căţei usturoi2 roşii5 lg.uleiSarePiper1 linguriţă boia dulcePreparare:Se pune ulei într-o tavă şi se pune puiul după ce a fost bine uns cu ulei şi condimentat,de jur împrejur se aşează legumele tăiate roadele sau cuburi (cartofi) peste care se pun condimente. Se bagă la cuptorul încins până se rumeneşte frumos puiul. Poftă bună!

Ingrediente•           270 g făină•           275 g zahăr pudră•           200 g unt•           300 g rubarbă•           4 ouă•           2 linguri zahăr tos