Rețete

Vanilie şi ciocolată! Ce combinaţie reuşită şi ademenitoare! Nimic nu o poate întrece!IngredientePentru blat2 ouă2 linguri zahăr2 linguri făinăPentru cremă500 ml lapte2 plicuri gelatină4 ouă200 g zahăr500 ml frişcă200 g ciocolată1 fiolă esenţă de vanilie ( sau un baton)Pentru glazură100 g zahăr100 ml lapte50 g unt

Ingrediente: Pentru blat: 300 g făină, drojdie cât o alună, 50 ml apă călduţă, 20 ml ulei, 1 praf de zahăr, 1 praf de sare. Pentru umplutură: 7-8 roşii cherry, 300 g, telemea de capră (sau de oi), 3 linguri smântână groasă, 4 ouă, sare, piper, salvie pentru decor

Te-ai obişnuit să faci în fiecare an găluşte cu prune. Ei bine, noi te provocăm să pregăteşti unele inedite: cu struguri.Ingrediente1/2 kg cartofi, curăţaţi, fierţi3-4 linguri cu griş (cu vârf)1 ou2 linguri de făină1 vârf de sare1/2 kg struguri125 g pesmet60 ml uleizahăr pudrăMod de preparareCartofii fierţi se zdrobesc cu furculiţa şi se amestecă bine cu grişul, oul, făina, sarea până se obţine un aluat mai lipicios.

Ingrediente: 600 g orez, 3 ouă , 2 albuşuri , 50 g parmezan ras, 150 g telemea de vacă, 40 g şuncă tăiată cubuleţe, 2 linguri făină, 4 linguri pesmet , 2 linguri boia dulce , 1 praf de şofran, ulei pentru prăjit, sare, piper

Cu bobul lung, rotund sau sălbatic, orezul este o adevărat bucurie pentru fiecare meniu. Iată şi propunerea noastră:Ingrediente200 g orez cu bobul lung500 ml de supă de pui100 g unt tăiat cubuleţe250 ml lapte fierbinte120 g parmezan120 g caşcaval ras6 ouăsarepiperAflă cum se prepară rețeta pe clickpoftăbună.ro.

Ingrediente: 12 bucăţi crenvuşti, 500 gr făină, 1 ou, 15 grame drojdie proaspătă, 1 linguriţă zahăr, 1 linguriţă sare, 40ml ulei, 1 gălbenuş pentru finisat.

Ingrediente: 4 roşii potrivite, 4 ouă, sare, piper, cimbruPreparare: se spală roşiile, se taie un căpăcel şi se scoate miezul, după care se pun la scurs. Se sparg ouăle şi se pune câte unul în fiecare roşie, se sărează şi se piperează, după gust, după care se pun într-o tavă, tapetată cu hârtie de copt. Se dă tava în cuptorul încins în prealabil şi se lasă până când ouăle ajung la consistenţa dorită. Înainte de a servi coşuleţele de roşii cu ouă, se presară cu cimbru proaspăt. Poftă bună!

IngredienteUn pui, cam1,8 kgUleiSare, boiaPiper cu lămâieFulgi de ardei iuteIerburi de ProvencerozmarinO lămâieMorcoviţelină rădăcinăUsturoiCiuperci

Ingrediente:250 gr. pişcoturi150 gr. brânză proaspătă150 gr. zahăr pudrăesenţa de vanilie200 ml. frişcă500 gr. iaurt2 plicuri de gelatină granule500 gr. piersici (sau alte fructe - după preferinţă) sau 1 borcan cu compot de piersici(eu am folosit nectarine proaspete)

Ingrediente: un piept mare de pui,10 felii şuncă, 10 felii caşcaval, 3 ouă, făină, pesmet, sare, piper. Pentru garnitură: 1kg cartofi, roşii, ardei.

Ingrediente15 prune3 ouă220 gr făinăun vârf de linguriţă praf de copt150 gr ciocolată100 gr unt90 ml ulei100 gr zahărPreparare: Vom mixa zahărul cu ouăle până  se va dubla volumul şi credem noi că zahărul este topit.Ciocolata ruptă bucăţele o punem într-un bol împreună cu untul şi dăm la microunte preţ de câteva secunde cât să se topească, amestecăm bine untul cu ciocolata apoi o turnăm peste compoziţie mixând uşor, adăugăm şi uleiu, iar la final făina cernută cu praful de copt .

Ingrediente500 g cârnaţi de bere sau cârnăciori picanţiPentru aluat200 g unt200 g brânză vaci200 g făină1 ousarePreparare

Ingrediente:3 pulpiţe de pui (1 kg),4 cepe potrivite,1 morcov,1 păstârnac,o rădăcină de pătrunjel,1-2 foi de dafin,1 vârf de cuţit de piper măcinat,1 lingură maggi secretul gustului cu gust de găină,1 lingură pastă de tomate,1 ardei iute.

Ingrediente: 2 vinete, 5 roşii, 5 ardei capia roşii, 5 căţei de usturoi, 1 legătură de mărar, ulei de măsline, sare.

Ingrediente: 1 kg spanac 1 pahar vin alb500 ml apă în care a fiert spanacul150 g unt 1 ceapă325 g orez 125 g brânză de vaci, 25 g parmezansare piperPreparare1.    Cureţi spanacul, îl speli în multe ape şi îl opăreşti în apă cu sare. Îl laşi să se scurgă bine, apoi îl toci. Amesteci ½ l apă în care a fiert spanacul cu vinul.

Ingrediente-1 kg. făină de grâu,1 cub de drojdie,2 cepe,50 ml .ulei,1 linguriţă rasă de sare,1 gălbenuş de ouMod de preparare-

Ingrediente:-          2 sfecle roşii-          2 verze-          2 conopide  mari-          5-6 morcovi-          2 ţeline mici

Ingrediente170 g făină150 g seminţe de mac200 ml lapte dulce150 g zahăr70 g unt2 ouă1 praf de coptcoajă rasă de lămâie10-15 prunePreparare

Ingrediente10-12 prune potrivite4 ouă mici (de ţară)4 ceşcuţe cu făina3 ceşcuţe cu zahăr1 ceşcuţă cu ulei1 ceşcuţă cu lapteun praf de şofrano linguriţă cu scorţişoarăo linguriţă cu praf de coptzahăr vanilat pentru pudratopţional: coajă rasă de lămâie /portocală sau alte esenţe

INGREDIENTE3-4 dovlecei miciun cub de unt3 ouă mari2 linguri cu smântână100 gr brânză proaspătă200 gr caş de oaie (dulce)200 gr caş de oaie (sărat)150 ml lapte proaspătPreparare: Dovleceii se spală, se feliază şi se aşează în vasul multicooker-ului împreună cu untul.Se selectează din MENU funcţia FRY pentru 15 minute aproximativ, cât să se rumenească uşor. Între timp, trecem prin răzătoare caşul de oaie.

Strugurii te îmbie la fiecare pas să-i cumperi şi să te bucuri de savoarea lor. Să faci o prăjitură? Păi, sigur că da. Nu mai pierde vremea. Prepar-o chiar acum.IngredientePentru blat200 g pesmet de biscuiţi100 g zahăr100 g untPentru umplutură450 g brânză de vaci100 g zahăr1 lingură coajă rasă de lămâie3 ouă1 lingură făină4 linguri smântânăPentru gelatină

Profită de buchetele albe, aromate de pe tarabe şi pregăteşte o delicioasă mâncare pentru tine şi familia ta.Ingrediente1 conopidă potrivită400 g carne porc fragedă1 cană suc de roşii50 g unt150 g caşcaval rasuleisarepiperAflă cum se prepară rețeta pe clickpoftăbună.ro.

Mmmmm…numai când vedem pozele şi salivăm…Pregăteşte-te de un gust special!IngredientePentru blat6 ouă6 linguri zahăr6 linguri făină1 lămâie1/2 plic praf de coptPentru crema de brânză500 g brânză de vaci500 g frişcă250 g zahăr2 pliculeţe gelatină1 lămâiePentru crema de ciocolată

Aproape că nu e casă în care să nu lipsească ceva carne de pui. O poţi prepara în fel şi chip dar provocarea noastră de azi este o ruladă de pui cu spanac.Ingredienteun pipet de pui mare, dezosat100 g spanac congelat100 g caşcaval ras2 linguri ulei1/2 ceapăsarepiperMod de preparareSe spală carnea, se curăţă de pieliţă, se condimentează cu sare şi piper şi se pune între două folii de plastic. Se bate cu ciocanul de şniţele pânp ajunge la grosimea de 1 cm.

Ştim că nu e post, dar nu ne putem abţine să nu vă recomnadăm meniuri sănătoase.Ingrediente3 cartofi1 dovlecel1 ardei1 vânătă mică2 cepe roşii200 g ciuperci mici4 căţei de usturoi80 ml ulei100 ml supă de legume (sau apă caldă)pătrunjel verdesarepiperAflă cum se prepară rețeta pe clickpoftăbună.ro.

Ingredienteo cutie melba cu piersici fără coacere1 kg piersici3 linguri de zahăr200 ml smântâna200 ml apă150 ml iaurt1 linguriţă scorţişoară măcinată2-3 linguri sirop de afinePentru pregătirea compotului de piersici: Se spală piersicile, se taie felii şi se pun la fiert cu apă şi zahăr, se fierb cam 15 minute în aşa fel încât să nu le sfărâmăm, apoi le dăm la rece.

IngredientePentru aluat250 ml apă90 g unt150 g făină4 ouăun praf de sare3 linguri zahăr1 plic zahăr vanilat300 g struguri albiPentru umplutură500 ml lapte60 g amidon

Pentru chiftelute avem nevoie de: 4 ouă 1 kg de carne tocată de porc 1 legătură de mărar 1 legătură de pătrunjel 1 căpăţâna de usturoi sare şi piper după gust ulei pentru prăjit făina pentru "tăvălit" chifteluţele

Ingrediente600 gr crenvusti,600 gr făina de grâu2 ouă1 cub drojdie4-5 linguri de ulei1 linguriţă de seminţe de chimen1 linguriţă de maggi secretul gustului cu gust de găină

Ingrediente1 kg pulpă de vită4-5 morcovi potriviţiun ardei capia marecâţiva căţei de usturoifrunzuliţe de busuioc verde200 ml supă de vită150 ml suc de roşii/bulionsare după gust3-4 linguri cu ulei