Rețete

Ai nevoie de 1 pachet foi de napolitane.

Ingrediente: 300 g piept de pui dezosat, 1 lingură de amidon2 linguri uleighimbir proaspăt sau uscat (aprox. o lingurita)un dovlecel, un ardei kapia sau ardei gras galben sau portocaliu ceapa verde sau praz, 1 cutie de compot de ananas , orez, de preferinta orez salbatic

După o masă copioasă, merge de minune şi ceva dulce. Poţi încerca acestă reţetă rafinată şi extrem de gustoasă.

Ingrediente:Blat: 6 ouă, 125 g nuci, 2 linguri ulei, 40 g făină, 100 g zahăr, 1 plic praf de copt.

Ingrediente: 10-12 cartofi, 1 borcan ciuperci, 1 ceapă mare, 2-3 linguri ulei, 2-3 căţei usturoi, 2 linguri smântână, câteva fire pătrunjel verde, 1/2 linguriţă nucşoarîă măcinată, 2 ouă, sare, piper, 100 g brânză rasă, boia ardei.

Ingrediente: 1/2 borcan mazăre verde boabe Bonduelle - 580 ml, 2 morcovi, 4 cartofi, 3 castraveţi, 2 gogoşari, ulei, sare, piper, măghiran, 200 g făină, muştar, 1 gălbenuş de ou. Lămâie, câteva fire ceapă verde (pentru ornat) şi morcov pentru ornat, 1 ou, apă minerală.

Ingrediente: 1 raţă (cam de 1.200 kg), 1 kg mere, 15-20 prune (coapte), 1 roşie mare, 600 ml vin alb sec, 1 linguriţă sare, 1 linguriţă praf de cimbru (sau busuioc), 4-6 boabe piper negru, 2 linguriţe zahăr, ulei (pentru prăjit), 5 căţei usturoi striviţi (cu lama cuţitului).

Ingrediente: 2 bucăţi avocado coapte, 200 g smântână cu grad scăzut de grăsimi, 100 g iaurt, 200 g castravete proaspăt, 10 g boia de ardei iute, 2 fire de pătrunjel verde, 2 căţei de usturoi, 2 linguri zeamă de lămâie, sare după gust.

Blat :6 ouă, 6 linguri de zahăr, 1 plic Creme Ole de ciocolată.Crema: 250 ml frişcă lichidă, 150 ml lapte rece. 1 plic Creme Ole de vanilie.Glazura: 100 g ciocolată, 50 ml frişcă lichidă, 50 g unt.

Ingrediente: 2 bucăţi macrou afumat, 1 legătură ceapă verde, 2 fire usturoi verde, 1 lămâie (zeama), 1 felie lămâie (pentru decor), 5 g sare, 5 g piper măcinat, 15 ml ulei.

Câştigătoarea noastră se numeşte Maria Milăşan. Ea va primi un set de cuțite.

Ingrediente: 225 g făină, 60 g unt, 225 g ciocolată amăruie, 100 g zahăr, 2 ouă, 1 linguriţă praf de copt, 1 praf de sare, 1 linguriţă esenţă de vanilie, zahăr tos, zahăr pudră.

Câştigătoarea noastră este Nicoleta Mariana Dincă. Ea va primi o supertavă de copt. Nu rataţi premiile de săptămâna viitoare!

Ingrediente: 300 g făină, 1 praf de sare, 150 g unt, 100 g zahăr pudră, 50 ml lapte dulce, gem de caise. Pentru decor: 2 linguri zahăr pudră.

Ingrediente: 300 g făină albă, 200 g făină de secară, 200 g unt, 250 g zahăr brun, 3 ouă, 1 plic praf de copt, 1 praf de sare,1 lingură scorţişoară, 1 linguriţă ghimbir, 1 linguriţă nucşoară, 1 linguriţă ienibahar, 1 linguriţă cuişoare, 1 plic zahăr vanilat. Pentru glazură: zahăr pudră , esenţă de vanilie , coloranţi alimentari.

Jakob Hausmann, prezentator de emisiuni culinare şi patron al restaurantului Mica Elveţie, ne dă în fiecare săptămână două reţete uşor de preparat acasă. Iată ce puteţi încerca azi.

Ingrediente: 4 ouă, 250 ml de lapte, 2 pahare de zahăr (folosim acelaşi pahar cu care am măsurat 250 ml lapte), 6 linguri de ulei, 1 lingură de cacao, 1 linguriţă de scorţişoară, coajă rasă de lămâie, 1 linguriţă cu vârf de praf de copt, sare, făină cât să iasă un aluat ce curge (cam 3 pahare).

Câştigătorul nostru este Cely Snijec. Ea va primi o supertavă de copt. Nu rataţi premiile de săptămâna viitoare!

Ingrediente: 700 g pulpă de vită, frunze de varză, 2 cepe, 2 felii de pâine (înmuiate în apă călduţă şi scurse), cimbru , pătrunjel verde, sare, piper. Pentru sos: 200 g şunculiţă 1 fir de praz, 1 morcov, 2 linguri ulei de măsline, 2 linguri pastă de roşii, 2-3 căţei de usturoi, 100 ml vin alb, sare, piper.

Ingrediente aluat: 250 g făină, 125 g unt rece, 2 linguri zahăr pudră, 1 ou. Ingrediente crema de vanilie: 4 gălbenuşuri, 125 g zahăr, 500 ml lapte, 50 g făină, un pliculeţ zahăr vanilat.

Eşti dependent de lactate, ţi s-a făcut poftă de icre sau de prăjituri cu cremă, dar totuşi vrei să respecţi Postul Crăciunului? Nu înghiţi în sec! Din legume, fructe, seminţe poţi să prepari aproape orice fel de mâncare. Ligia Pop, promotoarea alimentaţiei vegane fără foc, ne dă câteva reţete sănătoase, uşor de preparat acasă.

Ingrediente:Pentru rulada din piept de raţă avem nevoie de: 1 piept de raţă, 1 rodie, 1 portocală, 150 de ml vin alb, 100 ml suc de rodie, coajă de lămâie, coajă de portocală, coajă de limetta, boabe de coriandru, cuişoare, piper mozaic, cimbru verde.

Ingrediente: 500 g făină, 350 ml apă călduţă, 1 plic drojdie uscată, 1 lingură sare, smântână, caşcaval.

Ingrediente: Pentru blat: 6 căni făină, ½ cană ulei, 1 linguriţă drojdie uscată, ½ linguriţă sare, ½ linguriţă zahăr, 400 ml apă caldă. Umplutură: 4-5 fire ceapă verde, 4 linguri porumb fiert, 50 g măsline fără sâmburi, 1 ardei gras roşu, 400 g ton (conservă în apă), 1 cub supă legume, sare, piper

Ţi se pare greu să ţii postul Paştelui? Asta pentru că nu ai încercat să-ţi diversifici meniul.

Ingrediente: 1 pachet foietaj, 1 borcan de piersici în compot.

Ingrediente: 1 kg boabe de cătină, 0.750-1 kg.miere (depinde cât vreţi de dulce)

Ingrediente: 700 g piept pui dezosat, 150 ml sos soia, 100 g susan, rozmarin, cimbru, sare, piper, o lămâie.

Eşti în pană de idei pentru o masă „ca la carte"? Iată ce gătesc cititoarele Click! Îţi prezentăm astăzi cinci reţete delicioase, trimise de maestre în bucătărie. O idee de aperitiv, două feluri principale delicioase şi două propuneri pentru un desert gustos. Toate, uşor de preparat şi foarte gustoase. Poftă bună!

Ingrediente: 500 g arpacaş, 10 linguri zahăr, 50 g miez de nucă, 2 linguri cacao ,2 linguriţe coajă de lămâie rasă, bomboane de colivă multicolore (boni-bon, 1 linguriţă aranjamente din ciocolata, zahăr pudră de vanilie 2 linguriţe, o esenţă rom, biscuiţi pisaţi sau daţi prin maşina de tocat - 5 linguri, 1 vârf de sare, o liguriţă nucă de cocos.