Rețete

Ingrediente (blat): 1 ceaşcă migdale, 1/3 ceaşcă fulgi ovăz, 2 linguri ulei cocos topit, extract vanilie, îndulcitor (după gust).

Ingrediente: 500 ml lapte, 100 g griş, 200 g zahăr, 4 ouă, 1 esenţă vanilie, 200 g afine, 100 g mure, 2 linguri zeamă lămâie.

Ingrediente: 2,5 kg ceapă albă, 1/2 kg ardei iute roşu, 250 gr castraveţi sau morcov, la alegere, 0,5 l apă, 0,25 l oţet, 75 g zahăr, sare după gust.

Ingrediente1 bucată de rasol de viţel1 kg morcovi noi3 cepe albe, uscate2 linguri pastă de tomate2 linguri ulei1 pahar cu vin alb sec2 rămurele de cimbrusare piper

Ingrediente: Pentru foi (mai subţiri sau mai groase -3 foi): 9 linguri ulei, 9 linguri apă minerală (borş sau zeamă de la mere), 9 linguri de zahăr, făină cât cuprinde, 1/2 linguriţă sare, 1 linguriţă buna de bicarbonat (sau praf de copt).

Ingrediente: 500 g fasole galbenă, 2 morcovi, 5 căţei usturoi, pătrunjel, sare, cimpoier, maioneză.

Ingrediente: 3 fileuri de porc, 1/2 linguriţă sare, 1/2 linguriţă piper măcinat, 1 linguriţă cimbru, 1 ou, 2 linguri făină, 1/2 linguriţă sare, ulei pentru prăjit, 2 linguri caşcaval ras pentru salată, 1 bucată andivă, 3 linguri porumb bonduelle, o mână măsline, 1 lingură ulei de măsline, un praf sare, zeama de la un sfert de lămâie.

Ingrediente500 g cireşe200 g făină3 ouă120 g zahărcâteva picături esenţă vanilieun vârf cuţit sare80 g unt250 ml lapteun aluat de foitaj

Dacă nu ai fost niciodată în Sicilia, dar îţi doreşti foarte mult, poţi mai întâi să afli care sunt secretele bucătăriei tradiţionale din acest colţ de lume. Unul din aceste secrete este reţeta de chiftele de orez tradiţional siciliene. Nu e nimic complicat, ba din contră, totul este foarte simplu.

Ingrediente1 kg morcovi 5 cartofi1 rădăcină de pătrunjel2 căţei de usturoi 50 g untardei iute, după gust 1 cub concentrat de pui sare

Ingrediente: 1 piept de pui, sare, cimpoier, rozmarin, boia de ardei, 100 g caşcaval, 100 g şuncă, 3-4 ouă.

Ingrediente: 9 ouă, 250 g zahăr, 1 l lapte, 200 g unt, 200 g făină, 3 plicuri zahăr vanilinat.

Te afli în căutarea unui desert delicios, care să satisfacă și gusturile celor mai pretențioși prieteni? Atunci, această rețetă este ceea ce cauți. O tartă primăvăratică care va deveni rapid preferata ta.

Ingrediente 1 kg flori de soc 1,5 kg zahăr 1 kg stafide aurii 2 lămâi 2 cubuleţe de drojdie 5 l apă

Ingrediente:Aluat: 150 g unt, 2 ouă, 6 linguri de făină de grâu, o lingură mare de smântână şi vegeta de legume după gust şi preferinţă.

Pentru blatul alb: 10 ouă, 2 căni făină, 2 căni zahăr, 8 linguri ulei, 1 praf de copt, 1 esenţă de vanilie.

Dacă vrei o zi de nastere de neuitat (cel puţin din punct de vedere culinar) nu te sfii, chiar şi în ciuda caloriilor, să pregăteşti acest tort pentru invitaţii tăi. Cu siguranţă vor pleca mulţumiţi şi vor vorbi multă vreme despre el.

Ingrediente chifteluţe: 500 g carne tocată, 2 cartofi medii, 2 cepe, 2 ouă, 1 lingură pătrunjel verde, 1 linguriţă mărar verde, sare, piper după gust, făină, ulei pentru prăjit.

Ingrediente1 pachet aluat congelat pentru pateuri 2 piepturi de pui 1 ardei gras roşusare piper 1 lingură de smântână 3 ouă grăsime pentru uns tava

Ingrediente: 1 kg fleică, 1 kg ficăţei de pui, sare, condimente, ulei, boia de ardei dulce, unt.

Câştigă un set de cuţite! Eşti expertă în bucătărie? Arată-ne ce ştii să găteşti şi noi te premiem! Găteşte ceva bun, aranjează apetisant mâncarea pe un platou şi fă-i o fotografie. Trimite-ne reţeta şi poza pe adresa de email retetasaptamanii@click.ro. Cea mai gustoasă şi arătoasă reţetă va fi publicată în fiecare sâmbătă, în paginile de sănătate, şi va fi premiată cu un set de 6 cuţite Moller.

Ingrediente10 bucăţi de flori de salcâm 200 g făină 1 ou0,5 l lapte 50 ml uleiun praf de sare zahăr pudră

Ingrediente: 6 -7 ardei graşi roşii sau kapia, 1-2 vinete, o ceapă, 4-5 căţei de usturoi, vegeta după gust şi preferinţă, piper măcinat alb, 2-3 linguri de zeamă de lămâie, 2-3 linguri de ulei de măsline.

Se iau câteva bucăţi de ceafă de porc cu os feliată şi 4 cartofi mai mari. Ceafa se presară pe ambele părţi cu sare mare şi piper şi se presară rozmarin uscat.

Câştigătoarea noastră se numeşte Marcela Palade. Ea va primi un set de cuţite.

Este vremea băuturilor preparate în casă. Învăță cum să faci socata.

Ingrediente: 500 g pulpă porc, 2 cepe, 2 morcovi, 2 ardei roşii, 60 ml ulei, 200 ml suc de roşii, 500 g paste.

Ingrediente500 g căpşuni5-6 ouă3 linguri făină1 litru lapte50 g unt 250 g zahăr1 pliculeţ cu zahăr vanilatun praf de sare

• Paste de orice fel• 1 bucată piept de pui• 1 cană de mazăre• 1 conservă de ciuperci• 3-4 linguri de smântână• 100 g caşcaval• 2 fire ceapă verde• parmezan ras• 50 ml vin rose• unt• ulei de măsline• sare, piper, ghimbir

Ingrediente: 1 cană făină, 1 linguriţă praf de copt, ½ linguriţă sare, ¼ linguriţă scorţişoară, 2 banane, 1 cană lapte, 2 ouă, 1 lingură ulei