Rețete

Ingrediente:Aluat: 500-600 g făină, 125 ml lapte călduţ, 125 ml apă călduţă, 80 g margarină, 150 g zahăr, 1 plic drojdie uscată, 2 gălbenuşuri, un praf de sare, coaja rasă de la o lămâie.

Ingrediente: 1 kg cartofi noi, 2 morcovi, 2 rădăcini de păstârnac, 3-4 roşii, 1 ardei mare gras roşu, 1 legătură de leuştean, o legătură pătrunjel, 1 ceapă mare uscată, 2 linguri maggi secretul gustului cu gust de legume, 4 ouă, 2 l iaurt acru.

După o masă copioasă, merge de minune un desert pe măsură. Descoperă aromele fructelor de sezon cu această rețetă.

Ingrediente blat: 5ouă, o cană (250ml) de zahăr, 1/2 cană ulei, 1 1/2 cană faina, 1lingură de cafea măcinată, 1 plic de praf de copt.

Preparare

Ingrediente: 250 g făină de grâu, 100 g unt, 100 g zahăr, 6 linguri de apă, 1 ou, o esenţă de vanilie.Pentru jeleu: 400 g căpşuni, 2 plicuri gelatină, 2 linguri de zahăr.

Ingrediente: 3 bucăţi medalion de somon, 200 ml ulei, 100 ml smântână, o căpăţână de usturoi, 50 ml apă minerală, sare după gust, 3 linguri de făină de grâu, 150 g făină de mălai.

Ingrediente:Pentru aluat: 400 g faina, 50 g drojdie de bere, 2 linguri zahăr, 1/2 linguriţă sare, 2 ouă, 100 ml lapte călduţ, 1 1/2 ceaşcă apă caldă.Pentru umplutură: 1,5 kg mere (rase), 5 linguri de zahăr, 1/4 linguriţă sare, 5 linguri de scorţişoară măcinată, 1 lingura ulei, 1 coală hârtie pentru copt, 1 lingură de margarină sau ulei. Pentru uns: 1 ou, zahăr pudră, susan.

Ingrediente3 guliiPentru ravioli500 g făină 4 ouă 5 linguri apăun praf de sarePentru umplutură400 g carne de pui tocată2 cepe 4 ciuperci 4 linguri ulei4 linguri pesmet 100 g unt50 g parmezan (sau caşcaval) sare

Ingrediente: 2 dovlecei, 250 g carne tocată de pui, 250 ml suc de roşii, 1 ceapă, 1 morcov, 1/2 legătură mărar, 1/2 legătura pătrunjel, sare, cimpoier, rozmarin, boia de ardei iute, 50 g caşcaval.

Ingrediente: 200 g telemea, 200 g brânză cu mucegai (eu am folosit Brânza Roquefort ), 200 g caşcaval, 2-3 legături ceapă verde, 10 roşii, 8-10 cartofi albi, 6 ouă, 800 g smântână.

Ingrediente2 cârnaţi picanţi 1 varză mică6-8 cartofi 1 ardei gras1 ceapă albă 300 g carne de porc1 ceşcuţă cu orez boia iute

IngredientePentru mămăligă200 g mălai grişat175 ml apă îndoită cu 175 ml lapte2 linguri unt 1 lingură brânză de oiun praf de sarePentru garnitură4-5 roşii tari, bine coapte100 g caşcaval2 linguri uleiierburi aromate (busuioc uscat, oregano uscat, tarhon uscat)sare

Ingrediente: 1 piept de pui, 2 cepe, 1 morcov, 200 g smântână, 2 ouă, 2 l apă, 100 g orez, 2-3 căţei de usturoi pisaţi, zeamă de lămâie, sare, leuştean.

Ingrediente: 1 bucată de ceafă de porc, câteva frunze de leurdă, 1 mână de nuci, ulei de măsline, 50 ml vin alb, ghimbir, piper alb, condimente italieneşti pentru cuptor.

Câştigătoarea noastră se numeşte Elena Arnăutu . Ea va primi un set de cuţite.

Ingrediente: 3 albuşuri, 100 g făină, 150 g zahăr, 150 g nucă de cocos.

Această pulpă de porc la cuptor cu lămâie, usturoi şi cimbru se va dovedi a fi incredibil de fragedă şi de gustoasă. O idee genială pentru felul principal, cu ingrediente simple şi un gust fenomenal.

Ingrediente500 g carne de curcan1 legătură ceapă verde½ legătură pătrunjel1 căţel de usturoi2 ouă 1 ceaşcă de pesmet cernutsare piper, după gust ulei pentru prăjit busuioc pentru decor

Ingrediente: Blat: 6 ouă, 140 g zahăr pudră, 140 g nucă măcinată, 1 lingură şi jumătate de făină, 1 linguriţă praf de copt, 1 vanilie.

Ingrediente: 1 kg căpşuni, 100 g zahăr, 300 ml smântână cu grad scăzut de grăsimi, 3-4 cuburi de gheaţă.

A început sezonul căpşunilor, iar în curând tarabele vor fi pline cu fructele dulci acrişoare. Dacă le preferi şi altfel decât simple sau cel mult cu frişcă, noi îţi propunem un tort. Un tort altfel, mai cu susul în jos.

Ingrediente: 5 ouă + 1 albuş, 170 g zahăr + 5 linguri, 100 ml ulei, 8 linguri lapte, 300 g făină, 1 praf de copt cu şofran, 1 plic zahăr vanilat, unt sau ulei pentru uns tava, esenţă de vanilie, un vârf de sare, 400 g rabarbar, 150 g afine congelate.

Ingrediente3 gulii 2 morcovi½ ţelină 1 ardei gras1 cartof 1 dovlecel1 ceapă 5-6 ciuperci proaspete1 lingură orez 2 linguri uleipătrunjel verde4 linguri smântânăzeamă de lămâiesare piper

Ingrediente: 1 kg carne tocată slabă de porc, 1 kg hribi fierţi, 4 cepe, 1 legătură de ceapă verde, o căpăţână de usturoi, 3 ouă, 3 linguri de făină de grâu, 2 linguri maggi secretul gustului cu gust de găină, 10 g piper, 10 g boia de ardei iute, 10 g tarhon, 300 ml ulei, 100 g mac, 100 g susan.

Cine nu a încercat măcar o dată în viaţă să facă cheesecake după reţeta tradiţională? Cine nu a mâncat, cel puţin o dată, o felie zdravănă de cheesecake? Însă pentru un gust sofisticat şi bogat, pentru o experienţă de neuitat, trebuie să încerci şi acest tort de cheesecake pe care ţi-l propunem azi.

Blat: 6 ouă, 6 linguri zahăr, 8 linguri făină, 1 lingură cacao, 1 cană nucă prăjită şi tăiată pe lung, 1 praf de copt.

Ingrediente500 g carne tocată (după gust)800 g cartofi noi1 legătură ceapă verde100 ml supă de carne sau de legume3 linguri pastă de roşii4 linguri uleioregano uscatsare piper

Ingrediente:Blat: 6 ouă, 6 linguri de zahăr, 6 linguri de făină, 1 super esenţă, 1 lingură de oţet de mere, 1 plic praf de copt, un castronel de căpşuni.

Ingrediente: 6 ouă, 200 g mac, 250 g zahăr, 1 praf de copt, 8 linguri de făină. Crema: 3 ouă întregi, 3 linguri de făină, 300 ml lapte, 7 linguri zahăr, 1 pachet unt.