Rețete

Ingrediente1 kg cartofi noi 200 g kaizer 1 ceapă 1 ardeigras roşu ½ ardei gras verde 10-15 măsline verzi umplute cu gogoşari, după gustPentru sosul vinegretă2 linguri oţet (sau zeamă de lămâie)3 linguri ulei de măsline sare piper

Ingrediente: 500 g căpşuni, 3 kiwi, 1 bucată limes, 1 banană, 100 ml iaurt, 2 linguri cu miere de albine.

Vă place peștele? Atunci ar trebui să știți că peștele lângă o garnitură de morcovi poate fi prânzul perfect.

Ingrediente: un muşchiuleţ de porc (600 g), o bucată de cârnat condimentat, un morcov, o rădăcină de pătrunjel, o lingură de maggi secretul gustului cu gust de găină, 10 g piper măcinat, 10 g tarhon.

Ingrediente3 legături de ceapă verde 4 linguri făină1 ou 120 ml laptesare piper ulei pentru prăjit

Ingrediente: 10 ouă, 1 ou crud pentru maioneză, ulei pentru maioneză, un pate de ficat de porc sau pasăre 200 g, sare, piper după gust, pătrunjel, roşii, salată pentru ornat.

Eşti expertă în bucătărie? Arată-ne ce ştii să găteşti şi noi te premiem! Găteşte ceva bun, aranjează apetisant mâncarea pe un platou şi fă-i o fotografie. Trimite-ne reţeta şi poza pe adresa de email retetasaptamanii@click.ro. Cea mai gustoasă şi arătoasă reţetă va fi publicată în fiecare sâmbătă, în paginile de sănătate, şi va fi premiată cu un set de 6 cuţite Moller.

Ingrediente: 2 ouă întregi se bat cu 1 cană cu zahăr, alternativ se adaugă o ceşcuţă cu ulei + 1 cană cu lapte, 100g cacao, la urmă se pun 2 căni cu făină, mirodenii şi 1 linguriţă cu bicarbonat stins cu zeamă de lămâie (sau oţet) şi 1 kg vişine.

Ingrediente: 500 g ficăței, 200 g roșii, 1 căpăţână usturoi, câteva frunze de usturoi, un pahar de vin roșu de calitate, 2 linguri de ulei de floarea-soarelui, condimente.

Eşti expertă în bucătărie? Arată-ne ce ştii să găteşti şi noi te premiem! Găteşte ceva bun, aranjează apetisant mâncarea pe un platou şi fă-i o fotografie. Trimite-ne reţeta şi poza pe adresa de email retetasaptamanii@click.ro. Cea mai gustoasă şi arătoasă reţetă va fi publicată în fiecare sâmbătă, în paginile de sănătate, şi va fi premiată cu un set de 6 cuţite Moller.

Ingrediente: 1 cană de orez basmati, 4-5 căni de apă, 1 dovlecel zucchini, 1 ceapă albă, sare, piper alb, ulei de măsline.

Câştigătoarea noastră se numeşte Elena Stănescu. Ea va primi un set de cuţite.

Ingrediente:300 g ciocolată neagră, fărâmițată3 ouă55 g zahăr pudră1 lingură cacao300 ml smântânăPentru servit:ciocolată rasăfrișcăMod de preparare:Așezați ciocolata într-un vas termorezistentă pe o tigaie care fierbe. Aveți grijă să nu atingă apa! Amestecați ușor până se topește, apoi luați vasul de pe foc și lăsați-l să se răcească.Puneți ouăle și zahărul într-un castron mare și amestecați timp de 5 minute. Trebuie să rezulte o bezea.

Ingrediente: 10 ouă, 1 ou crud pentru maioneză, ulei pentru maioneză, un pate de ficat de porc sau pasăre 200 g, sare, piper după gust, pătrunjel, roşii, salată pentru ornat.

Ingrediente:Pentru aluat: 250 g făină, 1/2 plic de drojdie, 1 lingură rasă de sare, 1/2 linguriţă de zahăr, 150 ml apă călduţă, 30 g unt, 6 crenvurşti de pui.Pentru fiert: apă, bicarbonat de sodiu.Pentru uns: 1 ou, seminţe de susan.

Ingrediente3 căni cireşe bine coaptecâteva picături de esenţă vanilie100 ml lichior de cireşe sau vişinată 36 pişcoturi 600 g frişcăPentru decor gem sau jeleu de cireşe, câteva cireşe cu codiţă

Dacă vrei să faci un desert uşor şi plin de savoare, iată care este propunerea noastră. Prepară şi tu reţeta în patru paşi simpli.

Ingrediente: 2 ouă, 250 g făină, 150 g unt sau untură (sunt mai gustoşi), 100 g zahăr, zahăr vanilat, un praf de sare, 1 praf de copt.

Blat: 3 ouă, 6 linguri ¬de zahăr, 6 linguri făină, 6 linguri apă călduţă, 1 vârf de -praf de co¬pt, sare.

Ingrediente500 g căpşuni100 g zahăr tos3 albuşuri100 g zahăr pudră

Cu fiecare număr al revistei încercăm să vă aducem pe masă preparate sănătoase, naturale, pline de arome şi cu conţinut redus de grăsimi. De aceea vă invităm azi să descoperim împreună câteva din tainele bucătăriei thailandeze.

Ingrediente: Blat: 6 ouă, 6 linguri de făină, 6 linguri de zahăr, 2 linguri de cacao, 1 praf de copt.

Ingrediente500 g cartofi noi 1 ceapă500 ml lapte 4 linguri smântână1 legătură mărar verde sare

Ingrediente: 500 g brânză de vaci, 4 ouă, 150 g zahăr pudră, 125 g smântână, ½ pachet de margarină, ½ pliculeţ praf de copt, 1 lămâie, făină cât cuprinde, stafide.

Astăzi, descoperim gustul pastelor într-o combinație inedită. Bucătăria italiană ne surprinde mereu. Fă-ţi curaj şi prepară această reţetă, n-are cum să nu-ţi placă…

Cu puțin înainte de sărbătorile pascale, Chef Nicolas Boussin, ambasadorul culinar Grand Marnier și unul dintre cei mai renumiți patiseri din lume, a revenit la București pentru a propune și pregăti noi rețete de deserturi franțuzești, realizate atent cu Grand Marnier, lichiorul creat după o rețetă unică.

Ingrediente: un muşchiuleţ de porc (1kg), o legătură de ceapă verde, o lingură de magii secretul gustului cu gust de găină, 4 frunze de ştevie, 10 g piper măcinat, 10 măsline verzi fără sâmburi, 10 măsline negre fără sâmburi, o linguriţă de tarhon, 100 ml ulei, 1 baton salam uscat (400g), un ardei gras roşu.

Ingrediente:Blat: 6 ouă, 300 g zahăr pudră, 1 lingură ulei, 200 g făină.Crema: 100 g cremă de brânză, 100 g brânză de vaci, 2 plicuri zahăr vanilat, 300 ml frişcă, 2 linguri dulceaţă de mure.Decor: 200 ml frişcă, 1 plic nescafe.

Ingrediente: 2 kg ghebe, 2 ardei graşi (sau capia), 2 cepe roşii, 2 roşii (sau 2 linguri bulion de roşii), 7 căţei usturoi, 1 ceaşcă ulei. 100 ml de vin alb, 1 linguriţă cimbru, 1/2 linguriţă sare, 1/2 linguriţă piper negru, 20 g boia de ardei dulce, 1/2 ardei iute, o ceşcuţă de apă.

Mod de preparare: