Bruschete cu fasole şi roşii, pe placul tuturor

Am fost în vizită la o prietenă şi ea m-a servit cu aceste bruschete cu fasole şi roşii. I-am cerut repede reţeta, deoarece trebuia neapărat să le prepar şi eu acasă!

De ce ai nevoie pentru bruschete cu fasole şi roşii

1 ceapă mică 100 g fasole boabe fiartă 6 felii de pâine integrală prăjită 1 lingură ulei de măsline oregano 6 căţei usturoi sare

Cum se prepară bruschete cu fasole şi roşii

Tai roşiile cubuleţe şi le amesteci cu ceapă tocată, fasole, ulei de măsline, trei căţei de usturoi tăiaţi fin şi sare, după gust. Prăjeşti feliile de pâine în cuptorul bine încins, apoi le freci cu usturoiul rămas. Pui pe feliile de pâine compoziţia şi le ornezi cu frunzuliţe de busuioc proaspăt. Serveşti imediat. Când nu ai roşii proaspete, poţi folosi suc de roşii.