Bruschete cu pâine ţărănească, roşii şi ardei

Nu ai nevoie de multe ingrediente pentru a prepara cele mai apetisante bruschete cu ingrediente de sezon. Trebuie să te grăbeşti să iei şi tu o felie, deoarece se vor termina repede.

De ce ai nevoie pentru bruschete

2-3 roşii

1 ardei galben

4 felii pâine ţărănească

4 căţei de usturoi

2 linguri ulei de lăsline

sare

piper

busuioc proaspăt

Cum se prepară bruschetele

Speli roşiile şi ardeiul, le îndepărtezi seminţele şi le toci. Poţi lăsa roşia la scurs câteva minute, pentru a îndepărta excesul de apă. Amesteci legumele cu sare, piper şi le stropeşti cu ulei de măsline.

Prăjeşti pâinea până când devin uşor rumenă, apoi o freci cu căţeii de usturoi zdrobiţi şi o stropeşti cu ulei de măsline. Pui legumele, busuiocul tocat şi serveşti.

Sursa http://www.vibrantplate.com

http://www.vibrantplate.com