Cartofi copţi cu bacon

Cartofii copţi sunt o alegere perfectă pentru prânz sau cină. Alege să îi combini cu fâşii de bacon, pentru o masă apetisantă.

Ingrediente 1 kg cartofi noi 100 g unt sare, după gust piper negru măcinat, după gust 1 crenguţă rozmarin 6 căţei de usturoi salvie, opţional 8-9 feliuţe bacon sos de iaurt frecat cu usturoi

Mod de preparare

Freci cartofii noi cu sare grunjoasă, îi speli bine, îi pui într- o oală cu apă şi îi fierbi până se înmoaie. Când sunt gata, îi scoţi, îi tai jumătăţi şi îi pui într-o tavă tapetată. Adaugi cubuleţe de unt din loc în loc, îi condimentezi cu sare, piper şi rozmarin tocat şi aşezi usturoiul tăiat printre cartofi. Dacă vrei, pui şi câteva frunze de salvie.

Dai tava la cuptor şi ţii cartofii până se rumenesc. Spre final, adaugi feliuţele de bacon şi mai laşi la cuptor câteva minute. Îi serveşti, dacă doreşti, alături de un sos de iaurt frecat cu usturoi.