Cea mai simplă reţetă de chec cu afine

E sezonul afinelor şi ne grăbim să face cea mai simplă reţetă de chec cu afine. O felie din acest chec poate fi mâncată la micul dejun sau ca desert, lână o ceaşcă de cafea. Este o reţetă pe care o poţi prepara în orice anotimp, folosind fructele îngheţate, în afara sezonului.

Cea mai simplă reţetă de chec cu afine - Ingrediente (1 chec)

1 cană zahăr 1/2 cană unt 2 ouă 1 lingură esenţă de vanilie 1 cană lapte 2 căni făină 2 linguriţe praf de copt 2 căni afine

Cea mai simplă reţetă de chec cu afine - Mod de preparare

Încinge cuptorul. Amestecă untul cu zahărul. Adaugă ouăle, esenţa de vanilie şi laptele, bătând uşor. Adaugă ingredientele uscate şi amestecă până obţii o compoziţie omogenă.

Pune afinele şi amestecă cu mâna, cu grijă, pentru a nu sfărâma afinele. Toarnă aluatul într-o formă de chec tapetată şi lasă la copt, la foc mic, 60-75 de minute. Lasă să se răcească în formă timp de 10 minute, şi apoi scoţi şi poţi felia.

http://www.frugalmomeh.com/