Ciorbă de porc

Ciorbă de porc

Ultima actualizare:
ciorba de porc jpeg

Pentru meniul de azi avem o propunere de ciorbă absolut delicioasă.

Ingrediente

500 g carne de porc 4 morcovi 1 albitură 1 ţelină 1 ceapă 3 linguri orez sare piper zeama de la 2 lămâi 2 gălbenuşuri 200 g smântână 1 legătură leuştean

Mod de preparare

Fierbi carnea porţionată în apă cu sare şi spumezi. Laşi la fiert aproximativ 30 de minute, pui legumele tăiate mărunt şi, după ce s-au fiert pe jumătate, adaugi orezul spălat în mai multe ape. Separat, amesteci gălbenuşurile cu smântâna, subţiezi cu apă fierbinte, apoi torni în fir subţire în ciorbă, potriveşti de sare şi piper, pui zeama de lămâie, după gustul tău, laşi puţin şi opreşti focul. Presari leuşteanul tăiat.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
supa crema de porumb jpg
shaskuca verde jpg
Condimente din cojile de la ardeii copți
inghetata de pepene de glaben jpg
1 maioneza de post cu cartofi jpg jpeg
bruschete cu ardei copt jpg
inele de aardei cu branz jpg
ceviche peruvian jpg
image
image