Ciulama de hribi

Ciulama de hribi

Ultima actualizare:
buckwheat groats and cream soup jpeg

Hribii au o aromă şi o savoare inconfundabilă. dacă ai prin casă cel puţin un kilogram încearcă şi prepară această ciulama delicioasă.

Ingrediente

1 kg hribi 2 linguri unt 2 linguri făină 2 cepe 1 legătură pătrunjel 250 ml smântână sare piper

Preparare

1. Curăţă şi spală hribii foarte bine, după care îi tai. Curăţă ceapa şi toac-o mărunt sau dă-o pe răzătoarea mare.

2. Topeşte untul într-o cratiţă, pune ceapa să se călească, adaugă hribii şi o cană cu apă şi lasă la fiert până când ciupercile s-au înmuiat.

3. Dizolvă făina într-un castronel în puţină apă rece, toarn-o peste hribi, mai las-o să fiarbă 5 minute, după care adaugă smântâna, sare şi piper după gust şi mai dă mâncarea în câteva clocote. Ia ciulamaua de pe foc şi asezoneaz-o cu pătrunjelul tocat mărunt.

sursa foto: Fotolia



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
lasagna cu legume jpg
placinta cu branza de vaci si gutui jpg
chiftele de peste cu varza de B jpg
dovleac placintar colaj captura video jpg
prajitura cu ciocolata si nuci jpg
Paul McCartney webp
supa de pui cu praz jpg
rulada de somon jpg
image
image