Cum se prepară celebrul panettone, cozonacul italian cu caramel.VIDEO

Deliciosul panettone începe să fie din ce în ce mai apreciat de români, găsindu-ţi cu uşuinţă şocul pe masa de Paşti alături de cozonacul tradiţional cu nucă, pască şi ouă roşii. Mulţi evită să-l facă acasă deoarece este destul de migălos de preparat.

Noi îţi prezentăm reţeta simplă şi rapidă, ca să-ţi uimeşti familia şi invitaţii cu cel mai pufos şi aromat cozonac. Dacă vrei, poţi înlocui caramelul cu stafide aromate.

De ce ai nevoie pentru panettone

20 g drojdie proaspătă

425 g făină

40 ml apă caldă

2 ouă

2 gălbenuşuri

130 ml lapte

55 g zahăr

75 g unt, la temperatura camerei

5 ml esenţă de vanilie

130 g zahăr, pentru caramel

stafide, opţional

Află cum se prepară panettone din acest video.