Friptură de porc cu cartofi, la cuptor

Alege ceafă de porc sau coaste, în locul muşchiului, iar carne va fi mai fragedă şi vei obţine cea mai bună friptură cu cartofi, la cuptor.

De ce ai nevoie pentru friptură

800 g cartofi albi

3 linguri ulei

4 bucăţi carne de porc

sare

piper

7-8 căţei de usturoi

Cum se prepară friptura

Dai drumul la cuptor. Cureţi cartofii, îi tai cubuleţe şi-i speli. Îi amesteci cu uleiul, sare şi piper, apoi îi pui într-o tavă cu hârtie de copt.

Asezonezi bucăţile de carne cu sare, piper şi usturoi pisat şi le aşezi, de asemenea, în tavă. O acoperi cu hârtie de copt şi o dai la cuptor aproximativ o oră. Îndepărtezi foaia şi mai ţii până când se pătrunde carnea şi legumele.

Sursa https://dinnerthendessert.com

https://dinnerthendessert.com