Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

Ultima actualizare:
tanta fasole jpeg

Această reţetă de iahnie de fasole vine de la Constantina Dina, din Curtea de Argeş. Aşteptăm şi reţetele voastre la adresa retete@click.ro.

Ingrediente

500 g fasole boabe

1 morcov

3 cepe medii

1 căpăţână usturoi pisat

cimbru, după gust

200 ml suc roşii

1 praf de sare

1 lingură bulion

1-2 linguri ulei

Mod de preparare: 

Pui fasolea la înmuiat de cu seara, apoi o dai în clocot de 3 ori, schimbând de fiecare dată apa. Adaugi morcovul şi 1 ceapă tăiate cubuleţe, sarea, bulionul şi, la final, usturoiul şi cimbru, după gust.

Pasezi ingredientele, apoi le răstorni într-un bol. Căleşti celelalte cepe tăiate în ulei încins, torni sucul de roşii şi puţin cimbru. Răstorni sosul peste fasole şi o laşi la răcit.

FOTO: Arhivă personală



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
lapte de bou shutterstock jpg
supa de varza cu carne tocata jpg
paste cu dovleac si salvie jpg
salata de varza rosie cu napa jpg
sadvis andaluz jpg
homemade pear galette pie with almond leaves fresh ripe green pears jpg
rulada de dovleac cu crema de branza jpg
chiftele de cuurcan jpg
image
image