Mâncare de bame cu carne de vită

Gustoasă, apetisantă, săţioasă sunt doar câteva cuvinte prin care poate fi descrisă mâncarea mâncarea de bame cu carne de vită.

De ce ai nevoie pentru mâncarea de bame cu carne de vită

500 g bame

100 ml ulei

2-3 roşii

1 lămâie

500 g carne de vită

1 ceapă

50 g făină

500 ml apă

Sare

Piper

1 morcov

1 legătură pătrunjel

2-3 linguri oţet

Cum se prepară mâncarea de bame cu carne de vită

Cureţi ceapa şi o tai mărunt. Opăreşti roşiile, le descojeşti şi le toci. Speli bamele, le cureţi şi le opăreşti în apă cu oţet. Înăbuşi carnea şi ceapa în apă, iar după ce a mai scăzut adaugi uleiul, sare şi piper după gust, zeama de lămâie, făina şi morcovul tăiat rondele. Când furculiţa intră uşor în carne pui bamele şi roşiile. Când este aproape gata presari pătrunjel tocat.