Mâncare de fasole cu carne şi sos de roşii

O mâncare săţioasă şi delicioasă în acelaşi timp. Nu ai cum să dai greş când prepari o mâncare de fasole cu carne şi sos de roşii.

De ce ai nevoie pentru mâncare de fasole cu carne şi sos de roşii

2 linguri ulei

1 ceapă

½ ţelină

1 morcov

sare, după gust

300 g carne tocată de porc

100 g bacon

2-3 crenguţe de cimbru

1 ardei iute

3 căţei de usturoi

500 g cartofi

400 g fasole fiartă

500 ml suc de roşii

100 ml apă

2 frunze de dafin

pătrunjel

½ de lămâie

Cum se prepară mâncarea de fasole cu carne şi sos de roşii

Încingi uleiul şi căleşti ceapa, ţelina şi morcovul tocate. Le laşi până când se înmoaie uşor. Adaugi carnea şi baconul tocat şi amesteci până scade zeama lăsată. Adaugi cartofii tăiaţi bucăţi, apa, sucul de roşii, ardeiul iute tocat, căţeii de usturoi pisaţi, frunzele de dafin, fasolea, cimbrul, sare după gust. Laşi să fiarbă până scade sosul, apoi torni zeama de lămâie şi presari pătrunjel tocat.

Sursa http://instantpoteats.com

http://instantpoteats.com