Mâncare de păstăi cu piure de cartofi

Mâncare de păstăi cu piure de cartofi

Ultima actualizare:
1 mancare de pastai cu piure de cartofi jpg jpeg

Păstăile de fasole pot fi folosite cu succes în multe feluri de combinaţii, care dau preparatului final o textură apetisantă. De exemplu, dacă le pregăteşti alături de cartofi, vei obţine o mâncare foarte săţioasă şi gustoasă.

Ingrediente:

2 cartofi mari, tăiaţi în bucăţi 2 căni păstăi, tăiate în bucăţi mici 1 ceapă mărunţită 4 linguri unt 4 linguri smântână 1 căţel de usturoi, pisat 1/2 linguriţă paprika 1/4 linguriţă cimbru uscat 1/4 linguriţă pătrunjel uscat 1/4 linguriţă coriandru sare piper pentru decor, praz sau ceapă verde tăiată rondele (opţional)

Mod de preparare:

Pui cartofii, păstăile şi ceapa într-un vas. Acoperi legumele cu apă rece şi le pui pe foc. Laşi să fiarbă 20-25 minute, până când cartofii s-au înmuiat. Scurgi bine de apă legumele şi adaugi smântâna, untul şi condimentele.

Mărunţeşti amestecul cu telul până devine o cremă groasă, omogenă, în care au mai rămas întregi câteva bucăţi de păstăi şi de cartofi, pentru o textură apetisantă.

Dacă vrei, poţi să decorezi cu praz sau rondele de ceapă. Serveşti mâncarea caldă.

Sursa:

livingchirpy.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image png
galuste cu caise jpg
conchiglioni jpg
pizza cu mortadella si fistic jpg
inghetata cu lavanda jpg
risotto cu rosii si busuioc jpg
pardele jpg
prajitura cu afine si crumble jpg
image
image