Mâncare de pui cu mazăre şi cartofi

Din doar câteva ingrediente poţi face un preparat absolut delicios, mâncare de pui cu mazăre şi cartofi.

De ce ai nevoie pentru mâncare

500 g cartofi

1 pui

2 cepe

3 frunze de mentă

3 căţei de usturoi

300 g ciuperci

5 linguri ulei

250 g mazăre

sare

piper

2 linguri pastă de tomate

Cum se prepară mâncarea

Porţionezi puiul şi-l condimentezi cu sare şi piper, după gust. Încingi uleiul şi rumeneşti puiul pe toate  părţile, apoi torni apă cât să-l acoperi şi-l laşi să fiarbă 10-15 minute. Adaugi cepele tocate, mazărea congelată, ciupercile feliate şi cartofii tăiaţi cubuleţe. Acoperi din nou şi laşi să fiarbă până scade sosul. Adaugi pasta de tomate, căţeii de usturoi pisaţi, sare şi piper, după gust. Dai deoparte după 5 minute şi pui frunzele de mentă.

Sursa http://cookingontheweekends.com

http://cookingontheweekends.com