Muşchiuleţ de porc afumat

Muşchiuleţ de porc afumat

Ultima actualizare:
38669212   smoked ham on a chopping board  jpeg

Condimentat şi aromat cu puţin fum, acest muşchiuleţ de porc este exact ce trebuie pentru masa festivă de Crăciun sau Revelion.

De ce ai nevoie pentru muşchiuleţ de porc afumat

2 bucăţi muşchi de porc

piper boabe

2 foi de dafin

sare grunjoasă

1 căpăţână usturoi

cimbru

boia de ardei iute şi dulce

Cum se prepară muşchiuleţul de porc afumat

Freci muşchiuleţii de porc cu sare şi-i laşi 30 de minute. Îi aşezi într-o oală cu apă, dau un clocot şi schimbi apa. Speli muşchiuleţii, schimbi apa şi adaugi în ea boabe de piper, sare, foi de dafin, cimbru, căţeii de usturoi, Laşi să fiarbă până când furculiţa întră cu uşurinţă în carne. O scoţi, o laşi la scurs şi presari boia de ardei, după gust. Afumi muşchiuleţii.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
inghetata de pepene de glaben jpg
1 maioneza de post cu cartofi jpg jpeg
bruschete cu ardei copt jpg
inele de aardei cu branz jpg
ceviche peruvian jpg
image png
salata de ardei copti cu fasole jpg
pepene galben la gratar jpg
image
image