Pâinică din seminţe

Trebuie neapărat să încerci măcar o felie din această gustoasă şi crocantă pâinică! Bogată în nutrienţi (acizi graşi esenţia Omega 3, fibre, vitamine şo minerale), pâinea din seminţe poate fi servită cu un pateu fin sau o pastă precum pesto ori hummus.

Ingrediente:

100 g seminţe de dovleac 100 g seminţe floarea-soarelui 100 g migdale 100 g alune 100 g seminţe in 100 g seminţe susan 3 ouă 4 linguri ulei de măsline jumătate linguriţă sare

Mod de preparare:

Încingi cuptorul. Combini într-un bol seminţele, migdalele şi alunele şi le amesteci. Baţi ouăle împreună cu uleiul şi sarea şi torni pestseminţe. Amesteci bine. Torni compoziţia într-o formă de chec pe care ai tapetat-o cu hârtie de copt. Coci 30 de minute.

Laşi să se răcească înainte de a tăia felii. (Dacă nu aştepţi, vei stroca pâinea!). Se poate păstra într-un recipient închis timp de o săptămână.

Sursa: www.foodrecipeshq.com