Paste carbonara cu sparanghel

Paste carbonara cu sparanghel

Ultima actualizare:
1 paste cu sparanghel jpg jpeg

Dacă te-ai plictisit de pastele carbonara clasice îţi recomandăm această reţetă reinterpretată cu sparanghel.

Paste carbonara cu sparanghel - ingrediente necesare:

- 400 de grame de paste - 200 de grame de sparanghel - două linguri de ulei de măsline - 300 ml de lapte - 100 de grame de caşcaval - 200 de grame de şuncă - un plic pentru spaghete carbonara

Paste carbonara cu sparanghel - mod de preparare:

Fierbe pastele în apă cu sare potrivit instrucţiunilor de pe ambalaj.

Între timp, ocupă-te de sparanghel, pe care trebuie să-l tai şi să îndepărtezi partea lemnoasă.

Opăreşte-l în apă cu sare, iar apoi trece-l printr-un jet de apă rece ca să-şi păstreze culoarea. Căleşte-l un pic în ulei încins.

Pune pastele scurse bine într-un bol, adaugă sosul din ouă, iar apoi adaugă sparanghelul şi câteva frunze de busuioc.

Poftă bună!



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
carmen bruma reteta desert jpg
Friptură din carne roșie FOTO Shutterstock
image
image