Plăcintă cu mere şi nucă

Desert gustos, această plăcintă cu mere şi nucă combină două gusturi care se completează reciproc.

Ingrediente (2 rulade)

Pentru foi 500 g făină 1 pahar cu apă 3 linguri ulei 1 praf de sare

2 kg mere

1 cană miez de nucă

1 cană zahăr

2 linguriţe scorţişoară

zahăr pudră vanilat pentru decor

Preparare

Frămânţi un aluat mai tare din apă, ulei, sare şi făină. Dacă mai este nevoie mai adaugi făină. Razi merele pe răzătoarea mare şi le căleşti câteva minute cu zahărul, nuca măcinată şi scorţişoara (fără să se înmoaie tare), după care le laşi la răcit.Întinzi din aluat foi de 3 mm, aşezi mere peste ele şi le rulezi. Ruladele le aşezi într-o tavă unsă cu ulei şi dai la cuptor pentru 30 de minute. Le laşi la răcit, le pudrezi cu zahăr şi le tai felii.