Prăjitură cu mac

Prăjitură cu mac

Ultima actualizare:
prajitura cu mac jpeg

Dacă îţi place macul, cu siguranţă vei adora această reţetă de prăjitură.; Are un blat pufos, plin de mac, este aromată şi va dispărea de pe masă imediat.

  • Porții: 6
  • Timp total: 1H30
  • Pregătire: 30 min
  • Gătire: 1h
  • Categorie: prajituri, deserturi

Ingrediente

4 ouă 1 cană zahăr 100 ml lapte 100 ml ulei 50 g mac 2 căni făină 2 linguriţe praf de copt 1 praf de sare 1 plic zahăr vanilat gem de caise

Pentru spuma de ouă

4 albuşuri

150 g zahăr

zeamă de lămâie

Mod de preparare

Speli macul în mai multe ape, până când ultima rămâne curată. Într-un vas torni laptele bine încălzit, adaugi macul şi laşi deoparte să se răcorească. Separat, într-un bol, amesteci ouăle cu zahărul, praful de sare şi uleiul în fir subţire. Adaugi macul bine răcit, zahărul vanilat şi făina împreună cu praful de copt. Torni compoziţia într-o tavă tapetată şi dai la cuptor 45-50 de minute, până trece testul scobitorii. Pentru glazură, baţi albuşurile cu zahărul şi zeama de lămâie până când se formează o spumă tare. Scoţi tava din cuptor, pui un strat de gem de caise, peste care torni spuma tare. Mai dai la cuptor 5 minute.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image png
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
image
image