Quesadilla cu brânză Cheddar şi mango

O reţetă gata în 15 minute îţi va încânta papilele gustative la masa de prânz sau la cină. Combinaţia inedită de brânză şi mango oferă un gust desăvârşit. În plus, nu conţine multe calorii, aşa că o vei adora.

Ingrediente

• 2 lipii (tortilla)
• Brânza Cheddar
• 1 ardei roşu capia
• 1 mango, tăiat cubuleţe
• 1/4 ceapă roşie
• coriandru după gust

Mod de preparare

Încălziţi o tigaie la foc mediu. În ea, puneţi o tortilla şi lăsaţi un minut la încălzit. Adăugaţi brânza rasă doar pe jumătate din lipie. Peste brânză, puneţi mango , ceapa şi ardeiul tăiate subţire şi coriandru. Acoperiţi compoziţia cu partea goală, precum un sandviş. Lăsaţi pe foc până când brânzaîncepe să se topească. Se întoarce o singură dată şi se mai lasă pe foc 5-6 minute. 

Se ia de pe foc şi se taie în triunghiuri. Se savurează caldă, cât încă brânza se întinde. 

Poftă bună!