Salată cu caş şi ardei

Un aperitiv care se prepară imediat, salata cu caş şi ardei iute este gustoasă şi hrănitoare.

Ingrediente pentru salată cu caş şi ardei

100 g caş proaspăt de oi 1 morcov 2 ardei salată verde 100 g porumb, din conservă 200 g fasole azuki încolţită 2-3 linguri ulei de măsline sare piper

Speli salata, o laşi la scurs şi o rupi. O aşezi în castroane şi pui peste ea ardeii

tăiaţi bastonaşe, morcovul rondele, caşul feliat, porumbul scurs şi fasolea. Condimentezi cu sare şi piper, după gust şi torni uleiul de măsline.