Salată cu pui, avocado şi boabe de fasole

Dacă adori salatele, însă eviţi să le consumi pentru că ai senzaţia că nu-ţi ţine de foame încearcă această salată cu pui, avocado şi boabe de fasole. Este super delicioasă şi se găteşte super rapid.

Ingrediente necesare:

- 120 de grame de piept de pui - 150 de grame de boabe de fasole - trei roşii mari sau 400 de grame de roşii cherry - un ardei verde gras - o ceapă medie - o conservă de porumb - o jumătate de avocado tăiat cubuleţe - o lingură de ulei de măsline - o lingură de zeamă de lămâine - sare şi pieper, după gust.

Mod de preparare:

Pentru a te bucura din plin de acestpreparat super gustos alege să fierbi pieptul de pui cu puţină sare.

Între timp, curăţă ceapa şi taie-o sub formă de solzişori, spală roşiile şi ardeiul şi taie-le sub formă de cubuleţe.

Între timp, într-un bol mic, amestecă uleiul cu zeama de lămâie, sare şi piper, dar şi alte condimente preferate.

Când pieptul de pui s-a fiert, lasă-l puţin la răcit, iar apoi mărunţeşte-l. Amestecă toate legumele, adaugă dressingul şi savurează salata delicioasă, ce-ţi va ţine de foame până  la următoarea masă principală.

Poftă bună!