Salată de ouă cu ceapă roşie
Ultima actualizare:

Cu pâine prăjită şi verdeaţă, această salată de ouă cu ceapă roşie va fi cea mai bună cină târzie.
De ce ai nevoie pentru salată de ouă cu ceapă roşie
4 ouă fierte tari
70 g varză roşie
1 ceapă roşie mică
7-8 măsline verzi, fără sâmburi
3 linguri iaurt grecesc
2 linguri muştar
½ de lămâie
sare
piper
verdeaţă
Cum se prepară salată de ouă cu ceapă roşie
Toci varza şi o freci cu un praf de sare până când se înmoaie. Adaugi ceapa tăiată solzişori şi măslinele feliate. Zdrobeşti ouăle cu o furculiţă şi le adaugi peste varză. Combini iaurtul cu muştarul, zeama de lămâie şi adaugi sosul peste salată. Condimentezi cu sare şi piper, după gust şi presari verdeaţa tocată.


































