Salată de somon cu avocado

O salată de sezon cu somon şi avocado, ideală pentru cei care vor să-şi recapete silueta.

De ce ai nevoie pentru salată de somon cu avocado

300 g somon file

6 linguri sare

2 linguri coriandru tocat

2 roşii

½ ardei roşu

2 fire ceapă verde

½ avocado

½ lime

3 linguri ulei de măsline

fulgi de ardei iute

seminţe de susan

Cum se prepară salată de somon cu avocado

Speli somonul şi-l ştergi cu prosoape de hârtie, apoi îndepărtezi pielea. Freci somonul cu sare şi coriandru tocat, apoi îl înfăşori în folie şi-l dai la frigider 12-24 de ore. Toci legumele, adaugi somonul tăiat cubuleţe, condimentezi cu zeamă de lime, fulgi de ardei iute şi ulei de măsline. Presari semineţele de susan, amesteci şi serveşti.

Sursa eatdrinkpaleo.com