Salata mediteraneană cu quinoa, recomandată persoanelor care ţin dietă

Salata mediteraneană cu quinoa este hrănitoare şi saţioasă, fiind recomandată pentru persoanele care ţin dietă. Aşadar, dacă eşti atentă la alimentaţia ta încearcă această reţetă simplă.

Ingrediente necesare:

- 100 de grame de quinoa - două căni cu apă - două cubuleţe concentrat cu gust de pui - un căţel de usturoi - două bucăţi de piept de pui - o ceapă roşie - un ardei gras - o jumătate de cană de măsline feliate - 150 de grame de brânză feta - o legătură de pătrunjel proapăt tocat mărunt - zeamă de la o lămâie - o lingură de oţet balsamic - două linguri de ulei de măsline - sare după gust

Mod de preparare:

Fierbe într-o crăticioară apa cu cubuleţele de concentrat pentru supă de pui şi căţelul de usturoi.

Adaugă apoi quinoa, iar apoi lasă totul la fiert până s-a înmuiat, iar apa a fost absorbită.

Aruncă usturoiul şi pune quinoa, după care puiul, ceapa, ardeiul, măslinele, brânza feta, pătrunjelul şi sarea.

Stropeşte cu zeama de lămâie, oţetul balsamic şi uleiul de măsline, potrivit eva.ro.

Amestecă cu grijă toate ingredientele.

Poţi servi salata rece sau caldă.