Tartă cu mere şi nuci. Reţeta de luni

E duminică şi e timpul să profiţi de timpul cu familia şi să alegi momente pentru adevărat răsfăţ duminical. Iar numele acestui răsfăţ poate fi tartă cu mere şi nuci.

Ingrediente pentru tartă cu mere şi nuci

Pentru aluat

130 g făină 130 g zahăr 2 ouă 1 praf de copt 6 linguri apă călduţă 1 praf de sare

Pentru umplutură

4 mere acrişoare

200 ml lapte

175 g zahăr

4 ouă

150 g nuci zdrobite

50 g fistic

200 ml smântână dulce lichidă

1 praf de scorţişoară

Mod de preparare pentru tartă cu mere şi nuci

Amesteci ouăle cu zahărul, adaugi apoi apa călduţă şi făina cernută cu praful de copt şi sarea. Frămânţi bine până se formează un aluat omogen şi elastic, pe care îl laşi să

se odihnească circa 30 de minute.

Întinzi aluatul în foaie şi tapetezi cu ea interiorul unei forme de tartă. Înţepi cu furculiţa în mai multe locuri. Presari deasupra puţine nuci zdobite. Amesteci, într-un castron, ouăle, laptele, smântâna dulce şi zahărul. Torni compoziţia în interiorul tartei. Deasupra aşezi felii de mere mai grosuţe, curăţate de căsuţa cu seminţe.

Presari restul de nuci, fisticul zdrobit şi scorţişoara măcinată, apoi introduci tarta la cuptor pentru aproximativ 45 de minute, până capătă o nuanţă aurie. O laşi să se răcească, o porţionezi şi o serveşti.

sursa foto: StockFood