Tort cu cremă mascarpone, fără coacere

Tort cu cremă mascarpone, fără coacere

Ultima actualizare:
1 tort cu mascarpone jpg jpeg

Un tort răcoros, pentru care nu ai nevoie de blat sau să deschizi aragazul.

Ingrediente Pentru blat: ● 150 g orez expandat ● 400 g lapte condensat ● 250 g ciocolată neagră Pentru cremă: ● 250 g mascarpone ● 400 ml frişcă ● 20 g gelatină ● 100 ml apă rece ● 150 g zahăr pudră ● 300 g căpşuni

Cum se prepară tortul

Pentru blat, topeşti ciocolata cu laptele condensat pe baie de aburi. Adaugi orezul expandat, amesteci şi torni compoziţia într- o tavă rotundă de 20 cm, cu pereţii detaşabili.

Pentru a pregăti crema, hidratezi gelatina în apă 15 minute. Între timp, baţi crema mascarpone cu zahărul pudră. Separat, mixezi frişca rece. Gelatina o pui pe baie de aburi până dă în clocot, o laşi la răcit un minut, apoi o torni peste crema de mascarpone. Adaugi frişca bătută şi căpşunile tăiate cubuleţe. Torni crema peste blatul de orez expandat.

Dai tortul la frigider 4-5 ore înainte de a o servi.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
image
image