Baba Ganoush

Baba Ganoush

Ultima actualizare:
1366043503 4782baba 20ganoush jpeg

Ingrediente: 3 vinete mari, 4 linguri pastă de susan (tahini), 4 linguri ulei de măsline, 3-4 căţei de usturoi, 3 linguri zeamă de lămâie, ½ legătură pătrunjel, sare, piper

Mod de preparare:Număr porţii: 4 Timp de preparare: 50 min Dificultate: mică

Coci vinetele pe flacăra ara gazului, le acoperi până se răcesc, apoi le cureţi de coajă, le laşi să se scurgă şi le toci fin. Adaugi peste vinete puţin câte puţin uleiul de măsline, amestecând continuu cu o lingură de lemn sau cu mixerul.

Pui pasta de susan, ustu roiul pisat, zeama de lămâie, sare şi piper, după gust, şi pă trunjelul tocat. Amesteci bine salata şi o aşezi pe un platou. O serveşti cu felii de lămâie.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
deseert cu vanilie si banane jpg
ardei copti istock jpg
inghetata de vanile pe bat jpg
prajitura cu pepen si cocos jpg
paaste libaneze jpg
galusti png
tocanita cu ardei si cu vinete jpg
cpd prajit in sos de sofran jpg
image
image