Budincă cu rubarbă caramelizată

2 iunie 2026 14:21

Ultima actualizare: 21 iulie 2026 15:11

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Urmărește-ne pe Discover

Budinca cu rubarbă caramelizată este un desert ușor de preparat, care pune în valoare farmecul rubarbei.

budinca cu rubarba carameizata jpg

Ingrediente

80 g fulgi de ovăz

400 ml lapte

1 praf de sare

Pentru rubarbă

200 g rubarbă

2 linguri zahăr sau miere

2-3 linguri apă

Pentru topping

2 linguri iaurt sau smântână

1 lingură semințe dovleac sau nuci tocate

miere, pentru servire

Mod de preparare

Pui fulgii de ovăz într-o cratiță, cu laptele și un praf de sare. Fierbi la foc mic 5-7 minute, amestecând continuu, până când obții un terci cremos.

Între timp, tai rubarba bucăți și o pui într-o cratiță cu zahăr și apă. Fierbi 5-6 minute, până când devine moale și ușor siropoasă.

Torni budinca în boluri, adaugi rubarba deasupra, împreună cu puțin terci de ovăz.

Deasupra, pui o lingură de iaurt sau smântână și presari semințe. Servești cald.

Urmărește-ne pe

Ghid de cumpărături

Copii care merg la școală cu ghiozdane, trollere și rucsacuri Foto Daciana Stoica / Ghidul Cumpărătorului Adevărul jpg

Există un „cel mai bun” ghiozdan pentru școală în 2026–2027? Alegerile potrivite de la clasele primare la liceu: ergonomie, organizare și soluții pentru fiecare vârstă adevarul.ro

Cele mai bune camere auto duale 2026 sub 500 de lei Foto Daciana Stoica Ghidul Cumpărătorului Adevărul jpg

VideoDe ce să îți iei o cameră auto de bord în 2026? La ce să fii atent și ce contează cu adevărat la un model bun sub 500 de lei adevarul.ro

Cele mai bune televizoare LED vin în 2026 cu funcții surprinzătoare Foto Daciana Stoica Ghidul Cumpărătorului Adevărul jpg

VideoMai merită să cumperi un televizor LED în 2026? Cele mai bune modele fac mai mult decât să afișeze imaginea: de la găsirea telecomenzii la control de pe telefon adevarul.ro

josephine jpg

Gina Pistol, uluită de ce i-a spus fiica ei când abia învăța să vorbească: „Cum să zică un copil asta?” PrimeTime

banner cristina siscanu png

Biserica în care Cristina Șișcanu se roagă de 14 ani: „Am avut vise premonitorii” Vedete românești

Situația în care șoferii sunt obligați să oprească, chiar dacă pietonii nu sunt pe trecere. Amenda depășește 1.000 de lei adevarul.ro

Mediterana, „încărcată” de vara caniculară. Meteorologii avertizează că începe sezonul viiturilor rapide adevarul.ro

Parteneri

Marcel Pușcaș, editorial dur după FCSB – UTA 1-3. Banii și lehamitea de fotbal www.fanatik.ro

Jobul neaşteptat care bate, pentru unii, o carieră în IT. Ce spun despre salarii şi beneficii observatornews.ro

În 1966, Marlon Brando a cumpărat un atol din Polinezia. Acum e sanctuar cu 15.614 de țestoase verzi www.antena3.ro

Lux și petreceri într-o țară aflată în război. Cum au încheiat ucrainenii sezonul estival în cluburile din Odesa www.gandul.ro

Ea este doctorița moartă în accidentul din Târgu Jiu! Traversa strada atunci când a fost lovită de o mașină www.wowbiz.ro

Regele Harald al V-lea al Norvegiei s-a stins din viață la 89 de ani www.kanald.ro

UPDATE Zi decisivă pentru Călin Georgescu! Fostul candidat la prezidențiale află dacă va fi judecat pentru tentativă de lovitură de stat www.stirilekanald.ro

Ion Țiriac s-a săturat și a luat o decizie categorică, la 87 de ani. Fiul cel mare, implicat direct as.ro

Afacerile în care românii ar investi 50.000 de euro. De la locuri de joacă și detailing auto la parcări: „Banii se duc foarte repede” playtech.ro

Simona Țăranu a trăit experiența unui meci de fotbal, în Scoția: ”Fetele nu-și mai doresc invitații la cofetărie, mall sau cine romantice” www.fanatik.ro

Ea este Elena, tânăra care a murit înecată în Marea Neagră. Și iubitul ei s-a stins în același mod www.cancan.ro

Doamne, câtă durere! Cum a apărut mama Victoriei la înmormântare! Ce ținea femeia strâns în mână, toți cei prezenți au împietrit când au văzut-o! Și nu e tot! Ce scrie pe crucea fiicei fostului senator Cazimir Ionescu, ÎN AFARĂ DE NUME, are o semnificație zguduitoare www.viva.ro

Cine este, de fapt, Anca Verma, cea mai bogată româncă din lume. A fost închisă pentru spălare de bani, mergea la "întâlniri romantice" cu soțul ei, în pușcărie, îmbrăcată în rochii de lux, iar în prezent locuiește într-un palat cu peste 100 de angajați www.unica.ro

Locul ascuns din telefon care îți arată dacă altcineva ți-a intrat în conturi playtech.ro

Urmărire comică pe străzile din Iași. Cum a reușit un biciclist să fenteze poliția și să se facă nevăzut adevarul.ro

Accident feroviar în Constanța. Cinci vagoane ale unui tren de marfă au deraiat, iar unul s-a răsturnat adevarul.ro

Noul rege Haakon și fiica lui moștenitoare, Ingrid Alexandra, au onorat memoria răposatului Harald. Ce mesaj a avut noul suveran norvegian okmagazine.ro

Încă o ”oaie neagră” a familiei regale e decisă să revină acasă, după mutarea șoc a lui Harry okmagazine.ro

#Grecia Antică

O minune inginerească din Epoca Bronzului, uitată timp de 3.000 de ani historia.ro

George Enescu a sfârşit ca rob al unei prinţese extravagante historia.ro

orez cu ardei gras si legume jpg

Orez cu ardei gras și legume Rețete cu legume

deseert cu vanilie si banane jpg

Desert cu vanilie și banane Deserturi

ardei copti istock jpg

Cea mai simplă modalitate de copt ardeii: „E o metodă rapidă și simplă, iar gustul lor e delicios!” Rețete

inghetata de vanile pe bat jpg

Înghețată de vanilie pe băț Deserturi

prajitura cu pepen si cocos jpg

Prăjitură cu pepene și cocos Deserturi

paaste libaneze jpg

Paste libaneze Mbakbaka Rețete cu legume

galusti png

Desertul tradițional perfect pentru zilele de toamnă. Cum se pregătesc găluștele cu prune Rețete

tocanita cu ardei si cu vinete jpg

Tocăniță cu vinete și ardei Rețete cu legume

Dana Budeanu desființează Mița Biciclista, după ce a gustat croasantele și prăjiturile. Îl face praf pe Edmond Niculușcă: „Sunteți la un nivel de 4 din 10, cu indulgență / Din groapa în care ați căzut n-o să mai ieșiți” actualitate.net

Trei ani de la moartea Alexandrei Ivanov. Tânăra de 25 de ani a cerut ajutor o noapte întreagă într-un spital, dar dosarul nu a ajuns nici acum în instanță actualitate.net