Budincă de tapioca

Budincă de tapioca

Budinca de tapioca este aromată și ușor de preparat, poate fi servită simplă sau alături de sosuri dulci ori fulgi de cocos.

budinca de tapioca jpg
Foto: Shutterstock

Ingrediente

1 pepene galben

½ cană tapioca

½ cană apă

3 căni lapte de cocos

2 linguri zahăr

Mod de preparare

Pentru început, pui tapioca în apă și o hidratezi până când absoarbe toată apa, aproximativ oră și jumătate.

Separat, combini laptele cu zahărul, adaugi tapioca, torni amestecul într-o crăticioară și o așezi pe foc. Amesteci continuu și lași la fiert până când tapioca devine translucidă. O lași la răcit.

Tai pepenele în două, îi scoți semințele, pe care le arunci. Cu o lingură scoți o parte din miez, îl mixezi și îl încorporezi în tapioca, iar restul de pepene îl tai cuburi și îl pui în amestec. Dai vasul la rece câteva ore, înainte de a-l servi.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
prajitura cu prune jpg
image png
image png
supa crema de fasole jpg
image png
Shakshuka picantă jpg
tacos cu carne si guacamole jpg
crumble bavarez jpg
image
image