Crumble bavarez, rețeta unui desert rustic și plin de savoare

7 octombrie 2026 19:22

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Urmărește-ne pe Discover

Crumble-ul bavarez cucerește prin contrastul dintre umplutura fragedă și stratul crocant și aromat de deasupra. Este un desert simplu, cu aspect rustic și delicios servit simplu sau alături de o cupă de înghețată.

Crumble bavarez

Crumble bavarez Foto: Shutterstock

Ingrediente

Pentru aluat

500 g făină

250 ml lapte călduț

20 g drojdie proaspătă

80 g zahăr

80 g unt topit

1 ou

1 pliculeț zahăr vanilat

1 praf de sare

Pentru umplutură

1 kg prune

2 linguri zahăr

½ linguriță scorțișoară

Pentru crumble

150 g făină

100 g unt rece

100 g zahăr

1 pliculeț zahăr vanilat

½ linguriță scorțișoară

Mod de preparare

Dizolvi drojdia în câteva linguri de lapte călduț, adaugi o linguriță de zahăr și lași amestecul 10 minute. Pui făina într-un bol, adaugi restul de zahăr, zahărul vanilat și sarea, apoi încorporezi oul, untul topit, laptele rămas

Speli prunele, le tai în jumătăți și le scoți sâmburii. Întinzi aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și așezi prunele deasupra, una lângă alta. Presari zahărul amestecat cu scorțișoara.

Pregătești crumble-ul. Amesteci făina cu zahărul, zahărul vanilat și scorțișoara, apoi adaugi untul rece tăiat cubulețe. Frămânți rapid cu degetele, până obții firimituri, și le presari peste prune.

Lași prăjitura 10-15 minute să mai crească, apoi o dai la cuptorul preîncălzit pentru 35-40 de minute, până când aluatul este copt, iar crumble-ul se rumenește ușor. O lași să se răcească înainte să o tai.

Urmărește-ne pe

Ghid de cumpărături

Coliere din argint cu pietre pretioase și semiprețioase sub 1500 lei Colaj BijuteriiTV jpg

VideoCum alegi un colier cu pietre prețioase care merită banii? 9 modele sub 1.500 de lei pe care le vei purta ani la rând adevarul.ro

Cele mai bune aparate de vidat și sigilat 2026 Foto OnPattison jpg

VideoProblema nu e ce cumperi, ci cât reușești să păstrezi: aparatele de vidat din 2026 care simplifică porționarea și reduc risipa alimentară adevarul.ro

Gazon întreținut cu o mașină de tuns iarba Foto Better Homes & Gardens Australia jpg

Ce nu ai voie să faci în propria curte. Situația în care vecinul te poate obliga să iei măsuri adevarul.ro

image png

Doliu în lumea medicală din România. Doctorul Sorin Manu a murit subit. Mesajul emoționant transmis de clinica unde a lucrat Național

Design fără titlu (7) png

Primele imagini cu Maria Săceanu, românca ucisă în Marea Britanie. Criminalul de 19 ani a pregătit un adevărat scenariu pentru crimă Internațional

Facultatea „de lângă casă”, noua alegere a tinerilor. De ce tot mai mulți renunță la orașele universitare mari adevarul.ro

„Dacă te lauzi e rău, dacă te vaiți e și mai rău". Oferte neobișnuite în piețele volante. Care sunt prețurile legumelor înainte de Ziua Recoltei adevarul.ro

Parteneri

Se retrage Dan Șucu de la Rapid? Profeția lui Mitică Dragomir www.fanatik.ro

Angajat TVR, filmat cum vine cu Porsche-ul la serviciu. "Ai adus-o pe mama?" observatornews.ro

Și animalele se amuză. Urșii jucăuși, castorii care râd și călugărița fotomodel, între imaginile finaliste la Comedy Wildlife Awards www.antena3.ro

Crin Antonescu critică nominalizarea lui Luca Niculescu: „Bizară, nefericită / Este irelevant politic, nu are contur / Nu-mi dă sentimentul unei nominalizări bine gândite” www.gandul.ro

Cățelușul Valentinei este încă dispărut. Sora tinerei face apel la oameni pentru a-l găsi: „Înainte de…” www.wowbiz.ro

Actrița Eva Marie Saint, câștigătoare a premiului Oscar și vedetă în filmul lui Hitchcock, s-a stins din viață la 102 ani www.kanald.ro

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte www.stirilekanald.ro

Dănuţ Lupu, furibund, la 6 luni de la decesul lui „Il Luce”: „Pentru ei, Mircea Lucescu n-a însemnat nimic” as.ro

Ce studii are Irina Tănase și unde lucrează în prezent. Fosta parteneră a lui Liviu Dragnea pare că s-a mutat din România playtech.ro

Probleme financiare uriașe la clubul din SuperLigă: „Avem întârzieri de 3 luni și nimeni nu ne spune nimic”. Exclusiv www.fanatik.ro

Părăsită de chirurgul căsătorit, vedeta Antena 1 surprinsă pe bancheta din spate, a clacat! N-a suportat că bărbatul și-a ales propria soție, și a ajuns de urgență la spital www.cancan.ro

Soția lui Rareș Bogdan e frumoasă foc, putred de bogată, dar stă departe de lumina reflectoarelor! Chiar și așa, tot a ieșit la iveală un detaliu neașteptat despre căsnicia lor. Ce înțelegere uluitoare au făcut cei doi soți, de fapt www.viva.ro

Trecutul neștiut al lui Maurice Munteanu a ieșit la iveală. Ce s-a aflat acum despre familia lui www.unica.ro

De ce timpul pare că trece mult mai repede pe măsură ce îmbătrânim. Explicația și trucul simplu care... playtech.ro

Urmărire comică pe străzile din Iași. Cum a reușit un biciclist să fenteze poliția și să se facă nevăzut adevarul.ro

Accident feroviar în Constanța. Cinci vagoane ale unui tren de marfă au deraiat, iar unul s-a răsturnat adevarul.ro

Culoarea sezonului le-a cucerit pe femeile regale! Kate, Rania, Mary și Charlotte au decretat: acesta este noul negru okmagazine.ro

Una dintre cele mai celebre amante ale lui Bonaparte îi ispitea pe soldați, care râvneau la „Cleopatra lui Napoleon” okmagazine.ro

#Epoca vikingilor

Cine a fost Harald Bluetooth, regele viking care a dat numele uneia dintre cele mai folosite tehnologii din lume historia.ro

#Istoria Filmului

Filmul care vorbea despre avorturi în epoca Ceaușescu, cu mult înainte de „4 luni, 3 săptămâni și 2 zile” historia.ro

gapacho cu avocado si creveti jpg

Cum faci gazpacho de avocado cu creveți Antreuri

image png

Rulouri cu scorțișoară și cremă de fistic. Rețeta simplă, gata în doar 35 de minute Rețete

Woody Harrelson jpg

Cum prepari supa preferată a lui Woody Harrelson. Rețeta are doar 4 ingrediente simple Rețete

rosii chery la borcan jpg

Roșii cherry la borcan, savoarea verii păstrată pentru iarnă Rețete

gogosi cu mere jpg

Cum faci gogoși cu mere. Desertul pufos și aromat, gata fără prea multă bătaie de cap Deserturi

cocktail jpg

7 cocktailuri de iarnă cu gin: combinații aromate pentru sezonul rece Rețete

placinta cu dovleac 1 jpeg

Ai dovleac în casă? Încearcă această plăcintă fără zahăr, cu aromă de toamnă Rețete

minitarte cu pere jpg

Mini tarte cu pere, delicii aromate pentru zilele de toamnă Deserturi

Momente penibile la Insula Iubirii. Radu Vâlcan, la un pas să fie lovit de o concurentă actualitate.net

Prima soție a lui Călin Georgescu rupe tăcerea, după 20 de ani de la divorț. Daniela a avut o căsnicie de calvar. Candidatul la prezidențiale își bătea soția: „Devine periculos să spun ceva” actualitate.net