Cum faci tiramisu de post

E post, dar nimic nu ne împiedică să ne răsfăţăm cu deserturi culinare delicioase. O idee de reţetă de post, numai bună de preparat zilele aceastea, este tiramisu de post, desert vegan.

Ingrediente pentru tiramisu de post, reţetă vegană

• 200 g nuci
• 100 g migdale
• 5 curmale
• 30 g boabe de cacao
• 300 g caju
• 2 păstăi de vanilie
• 200 g unt de cocos
• 100 ml lapte de soia
• 50 gr pudră de roşcove
• fulgi de cocos

Mod de preparare pentru tiramisu de post- reţetă vegană

În primul rând, înmoaie nucile şi caju-ul în apă caldă. Ţine-le timp de o oră, apoi nucile, migdalele şi boabele se cacao se mixează în blender până când se obţine o pastă. Pasta respectivă va fi blatul pentru tiramisu şi se întinde într-o tavă tapetată cu fulgi de cocos.

Între timp, se prepară crema tot la blender. Amestecă caju, curmale, pudra de roşcove şi  laptele de soia. Vei obţine un amestec omogen, care se toarnă peste blatul de tiramisu. 

Bagă la frigider tava şi lasă câteva ore. Poţi băgă şi la congelator pentru 50 de minute, dacă vrei să serveşti mai repede desertul.

Poftă bună!