Granita de cireșe

Granita de cireșe

Ultima actualizare:
granita de cirese jpg

Este un desert ideal pentru zilele de vară, este foarte sănătos şi se face super rapid.

Ingrediente

500 g cireșe

1 linguriță extract de vanilie

150 g zahăr

300 ml apă

sucul de la 1 lămâie

frunze de mentă, pentru decor

Mod de preparare

Speli bine cireșele, îndepărtezi sâmburii și le tai jumătăți.

Amesteci zahărul cu apa într-un vas mic. Pui vasul pe foc mediu și amesteci până când zahărul se dizolvă complet. Lași siropul să se răcească.

Într-un blender, pui cireșele și sucul de lămâie. Mixezi până obții un piure fin, pe care îl strecori printr-o sită fină pentru a îndepărta cojile.

Torni siropul de zahăr răcit peste piureul de cireșe, adaugi extractul de vanilie și amesteci bine, apoi îl torni într-o tavă pe care o dai la congelator.

Din 30 de minute în 30 de minute, scoți tava din congelator și amesteci cu o furculiță, răzuind cristalele de gheață formate pe margini spre centrul tăvii. Repeți acest proces până când granita capătă o consistență granulară, specifică. Acest proces va dura 3-4 ore.

Cu ajutorul unei furculițe, răzuiești granita de cireșe pentru a forma fulgi de gheață fini. Împarți granita în pahare individuale. Decorezi cu frunze de mentă.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
carmen bruma reteta desert jpg
image
image