Minitarte cu cireșe

Perfecte pentru mesele de vară, petreceri sau momentele în care îți dorești o gustare dulce, aceste minitarte cuceresc prin aspectul lor și gustul cireșelor proaspete.

Ingrediente

1 aluat foitaj

500 g cireșe

2 linguri zahăr brut

1 lingură amidon

1 lingură lichior de vișine

unt topit, pentru uns aluatul

Mod de preparare

Speli cireșele, le scoți sâmburii și le pui într-un bol. Le amesteci cu zahărul, amidonul și lichiorul și le lași deoparte.

Întinzi hârtie de copt într-o tavă de la cuptor, așezi pe ea aluatul foietaj, îl ungi cu unt, apoi îl tai în pătrate egale. Pui pe fiecare pătrat câteva cireșe, ridici marginile de jur împrejurul umpluturii și răsucești capetele.

Dai tava la cuptorul preîncălzit și ții minitartele până devin aurii.