Prăjitură cu cocos

Prăjitură cu cocos

Ultima actualizare:

Este perfectă pentru iubitorii de nucă de cocos și poate fi servită atât la mese festive, cât și ca gustare de zi cu zi.

prajitura cu cocos jpg

Ingrediente

200 g făină

100 g fulgi de cocos, fără zahăr

1 linguriță praf de copt

¼ linguriță sare 3 ouă

150 ml lapte de cocos

50 ml ulei de cocos, topit

5 linguri îndulcitor natural

1 linguriță esență de vanilie

200 ml cremă de cocos din conserve, partea solidă

1 linguriță extract de vanilie

Mod de preparare

Într-un bol, amesteci făina, fulgii de cocos, praful de copt și sarea.

În alt bol, bați ouăle cu laptele de cocos, cu uleiul, cu 3 linguri de îndulcitor și cu vanilia.

Torni ingredientele lichide peste cele uscate și amesteci până obții un aluat omogen. Torni compoziția într-o tavă mică tapetată cu hârtie de copt și o nivelezi. Coci 35–40 de minute, până trece testul scobitorii. Lași la răcit complet.

Bați crema de cocos cu îndulcitorul rămas și cu vanilia până devine pufoasă. O întinzi deasupra prăjiturii și presari fulgi de cocos.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
carmen bruma reteta desert jpg
image
image