Sorbet de cireșe

Sorbet de cireșe

Ultima actualizare:
sorbet de cirese jpg

Cel mai uşor desert pe care l-ai făcut vreodată.

Ingrediente

500 g cireșe proaspete

150 g zahăr

250 ml apă

2 linguri zeamă de lămâie

frunze de mentă, pentru decor

Mod de preparare

Speli bine cireșele și îndepărtezi sâmburii și codițele. Le tai jumătăți sau sferturi, în funcție de mărime.

Într-o cratiță mică, amesteci zahărul cu apa. Pui cratița pe foc mediu și amesteci până când zahărul se dizolvă complet. Lași siropul să se răcească la temperatura camerei.

Mixezi cireșele într-un blender cu zeama de lămâie, până obții un piure fin. Torni siropul de zahăr răcit peste piureul de cireșe și amesteci bine pentru a combina toate ingredientele.

Pui amestecul într-un recipient și îl dai la congelator. La fiecare 30 de minute, scoți recipientul și amesteci energic cu o furculiță pentru a sparge cristalele de gheață. Repeți acest proces de 3-4 ori, până când sorbetul are o consistență fină și cremoasă. Împarți sorbetul de cireșe în boluri și decorezi cu frunze de mentă proaspătă pentru un aspect atractiv și un plus de prospețime.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
carmen bruma reteta desert jpg
image
image