Biscuiţi şpriţaţi

Această reţetă de biscuiţi am primit-o de la cititoarea noastră Carolina Lazăr, din Hunedoara! Aşteptăm şi reţetele voastre însoţite de poze la adresa retete@click.ro!

Ingrediente:

300 g untură

100 g zahăr

150 g zahăr pentru pudrat

2 ouă

1 linguriţă bicarbonate

2 lămâi

2 plicuri zahăr vanilat

făină cât cuprinde (aproximativ 800 g)

Mod de preparare:

Untura o amesteci cu zahărul, apoi încorporezi ouăle pe rând, adaugi bicarbonatul stins în zeamă de lămâie, coaja de lămâie, zahărul vanilat şi făina. Prepari din aluat cu ajutorul maşinii de tocat biscuiţi în diferite forme, pe care îi dai la cuptor până se rumenesc frumos.

Îi dai prin zahăr pudră şi-s gata de servit!