Cârnaţi cu ceapă

Cârnaţi cu ceapă

Ultima actualizare:
carnati cu ceapa jpeg

Mulţumim Floarei Pană din judeţul Hunedoara pentru această reţetă!

Ingrediente

10 kg pulpă de porc 2 kg slănină tare 50 g piper 50 g cimbru uscat 15 cepe albe potrivite sare boia maţe de porc

Mod de preparare

Dai prin maşina de tocat pulpa de porc, slănina şi ceapa. Pui piper, cimbru, boia şi sare. Amesteci bine. Umpli maţele de porc bine spălate şi curăţate (în timpul umplerii, îi

înţepi cu un ac), apoi pui cârnaţii într-un castron şi presari sare grunjoasă. Ţii la sare 4-5 zile, după care îi pui la fum rece 5-6 zile.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
salata de bulgur jpg
prajitura cu prune jpg
image png
image png
supa crema de fasole jpg
image png
Shakshuka picantă jpg
tacos cu carne si guacamole jpg
image
image