Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci

Ultima actualizare:
din laura maria jpeg

Astăzi ni s-a făcut poftă de o porţie de ciulama de ciuperci după reţeta doamnei Laura Maria Din din Râmnicu-Vâlcea.

De ce ai nevoie pentru ciulama de ciuperci

1 kg ciuperci amestecate (champignon albe, brune şi Pleurotus)

3 cepe mici

5-6 căţei de usturoi

200 ml smântână pentru gătit

1 lingură de făină

1 lingură de ulei

sare

piper

pătrunjel, după gust

mămăligă

Cum se prepară ciulamaua de ciuperci

Toci ceapa mărunt şi o pui la călit într-o lingură de ulei, apoi adaugi ciupercile tăiate felii subţiri, sare şi piper, după gust. Laşi pe foc până se înmoaie. Amesteci smântâna pentru gătit cu o lingură de făină, cu usturoiul zdrobit şi torni peste ciuperci. Mai laşi câteva minute pe foc, opreşti focul şi presari pătrunjelul tocat. Serveşti cu mămăligă.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
deseert cu vanilie si banane jpg
ardei copti istock jpg
inghetata de vanile pe bat jpg
prajitura cu pepen si cocos jpg
paaste libaneze jpg
galusti png
tocanita cu ardei si cu vinete jpg
cpd prajit in sos de sofran jpg
image
image