Clătite bănăţene

Clătite bănăţene

Ultima actualizare:
20170320 215131 jpeg

Doamna Ioana Ungureanu din Slatina ne-a trimis reţeta celor mai bune clătite bănăţene.

De ce ai nevoie pentru clătite bănăţene

6-8 clatite

250 g branza dulce

10-11 linguri zahar

2 plicuri zahar vanilat

o mana mica de stafide

5 oua

coaja rasa de lamaie

Cum se prepară clătitele bănăţene

Preparam clatitele dupa reteta pe care o cunoastem si o folosim. Amestecam branza cu 1 ou si 2 linguri de zahar,1 plic de zahar vanilat si coaja rasa de lamaie. Adaugam si stafidele si umplem clatitele. Le impachetam ca pe sarmale ca sa nu curga umplutura. Ungem un vas yena cu unt (ulei) si asezam clatitele.Peste ele punem cateva bucatele de unt.

Separam cele 4 oua ramase. Galbenusurile le mixam cu 3 linguri de zahar, zahar vanilat si le punem peste clatite. Dam la cuptorul preincalzit. Intre timp, batem albusurile spuma cu 5-6 linguri de zahar. Atunci cand crema de galbenusuri a devenit grosuta, punem albusurile peste si dam la cuptor pana ce bezeaua se rumeneste frumos.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
sadvis andaluz jpg
homemade pear galette pie with almond leaves fresh ripe green pears jpg
rulada de dovleac cu crema de branza jpg
chiftele de cuurcan jpg
Noah Wyle jpg
supa crema de varza rosie jpg
placinta cu varza jpg
piure vecteezy jpg
image
image