Coşuleţe cu gem de caise

Coşuleţe cu gem de caise

Ultima actualizare:
cosulete cu gem de caise jpeg

Îi mulţumim lui Albert Daniel Bertoni pentru că, aşa cum o face de fiecare dată. ne-a răsfăţat din nou cu o reţetă specială.

Ingrediente: - 200 gr untură - 3,4 liguri de zahăr - 3 gălbenuşuri - 3 linguri smântână - jumătate fiolă esenţă de migdale - 1 linguriţă bicarbonat (stins cu zeamă de lămâie ) - 650 gr făină - gem de caise - 10 caise confiate - miez de nucă - frunze de mentă

Preparare

Untura, gălbenuşurile, zahărul, smântâna, esenţa de migdale, bicarbonatul stins şi făina se vor frământa până se obţine un aluat. Acesta se lasă la odihnă 60-90 minute, în frigider.

Într-o tavă teflonată de brioşe, se modelează aluatul până va căpăta forma de coşuleţ. Fiecare dintre ele se va umple cu câte o linguriţă de gem de caise. Deasupra se aşează câte un miez de nucă.

Coşuleţele se introduc în cuptorul preîncălzit la 190 grade pentru 30-35 minute. După coacere, se scot uşor din forme şi se lasă la răcit.

Decorăm cu sferturi de caise confiate şi frunze de mentă pentru prospeţime.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
orez cu ardei gras si legume jpg
deseert cu vanilie si banane jpg
ardei copti istock jpg
inghetata de vanile pe bat jpg
prajitura cu pepen si cocos jpg
paaste libaneze jpg
galusti png
tocanita cu ardei si cu vinete jpg
image
image