Drob de miel

Drob de miel

Ultima actualizare:
drob de miel jpeg

Mulţumim Elenei Stănescu din Timiş pentru această reţetă, pe care de-abia aştepatăm să o preparăm de Paşti.

Ingrediente măruntaiele de la miel (ficat, inimă, rinichi, plămâni) 3 legături ceapă verde 1 legătură usturoi verde 1 legătură pătrunjel 4 ouă sare piper pesmet ulei, pentru uns tava prapurele de la miel

Mod de preparare

Toci măruntaiele fierte şi răcite bine. Adaugi pătrunjelul, ceapa şi usturoiul mărunţite. Separi albuşurile de gălbenuşuri, baţi spumă albuşurile, încorporezi gălbenuşurile şi le torni peste măruntaie. Amesteci bine şi potriveşti gustul de sare şi piper.

Ungi cu ulei o tavă şi o presari cu pesmet, aşezi prapurele, având grijă să îmbraci şi pereţii, torni compoziţia şi acoperi cu partea rămasă de la el. Dai tava la cuptorul încins 30-40 de minute.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image png
orez cu ardei gras si legume jpg
deseert cu vanilie si banane jpg
ardei copti istock jpg
inghetata de vanile pe bat jpg
prajitura cu pepen si cocos jpg
paaste libaneze jpg
galusti png
image
image