Dulceaţă de ardei iute

Dulceaţă de ardei iute

Ultima actualizare:
dulceata de ardei iute jpeg

Această reţetă de dulceaţă de ardei iute ne-a fost trimisă la redacţie de Georgeta Porceanu din Bucureşti pentru concursul „Găteşte şi câştigă!“.

Ingrediente 1 kg ardei iute rosu 1 kg zahar 1 l otet de 9 grade

Mod de preparare

Am fiert otetul cu zaharul pana acesta s-a legat (cca 30 minute). Am spalat ardeii si i-am lasat la zvantat. Curatarea si taierea ardeilor am facut-o cu manusi chirulgicale.

Am indepartat cotoarele, semintele si partial nervurile ardeilor. I-am taiat in bucati mici ,apoi i-am pus in siropul de zahar. Am lasat sa fiarba impreuna aproximativ 40 de minute. Am pus dulceata fierbinte in borcanele sterilizate , apoi le-am inchis cu capace.Am intors borcanele cu capacele in jos, le-am lasat sa se raceasca ,apoi le-am depozitat in beci.

Cu gust dulce-acrisor-picant , excelenta in combinatie cu friptura si tare buna la condimentarea mancarii.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
adelina pestritu jpg
ingetata de ciocolata jpg
chiupsuri1 jpeg
semifredo cu pepene galben jpg
ficati de pui in sos de smantana jpg
paste cu spanac si avocado jpg
cătină jpg
salata de vara cu pepene rosu si feta jpg
image
image