Fursecuri Potcoviţe

Cele mai fragede fursceuri înmuiate în cremă de ciocolată sunt potcoviţele. Doamna Felicia Vanea din Bucureşti ne-a scris cum se fac.

Ingrediente

1 ou

250 g unt

300 g făină

225 g zahăr

2 linguriţe esenţă vanilie

1 praf de sare

1 tabletă de ciocolată, topită

Cum se prepară

Mixezi, 5 minute, untul, zahărul, vanilia şi oul. Adaugi făina şi sarea şi amesteci continuu până se încorporează bine ingredientele. Dai la rece 30 de minute. Încălzeşti cuptorul şi, cu ajutorul unui poş, formezi potcoviţele, pe care le pui într-o tavă tapetată. Le coci 15 minute, la foc mediu. Când s-au răcit, le glazurezi capetele cu ciocolata topită.