Papanaşi bucovineni

Papanaşi bucovineni

Ultima actualizare:
papanasi bucovineni jpeg

Am cules această reţetă acum 3 ani de pe meleaguri bucovinene de la o bătrâă adusă de spate, care ne spusese că aceştia sunt cei mai uşor de preparat „papanaşi din lume“.

Ingrediente

1 kg brânză de vaci, bine scursă 6 ouă 9 linguri făină 1 praf sare ulei, pentru prăjit smântână dulceaţă zahăr pudră

Mod de preparare

Freci brânza de vaci cu gălbenuşurile, cu făina şi cu sarea. Baţi albuşurile spumă şi le încorporezi în brânză. Laşi deoparte 10 minute. Iei aluat cu lingura şi prăjeşti papanaşii în ulei încins. Îi serveşti, după gust, presăraţi cu zahăr pudră, cu smântână şi cu dulceaţă.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
pui marinat cu ierburi aromate jpeg
supa crema de porumb jpg
shaskuca verde jpg
Condimente din cojile de la ardeii copți
inghetata de pepene de glaben jpg
1 maioneza de post cu cartofi jpg jpeg
bruschete cu ardei copt jpg
inele de aardei cu branz jpg
image
image